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Avocat et fraises avec vinaigrette au miel

2021

Des fraises succulentes et de l'avocat crémeux se mêlent dans une vinaigrette au citron et au miel pour créer cette salade simple et élégante. Servez-le en entrée ou en accompagnement de poulet ou de poisson grillé.

Cal / Serv: 190 Donne: 6 Temps de préparation: 0 heures 15 minutes Temps total: 0 heures 15 minutes Ingrédients 2 1/2 c. jus de citron 3 c. Miel 3 c. huile d'olive sel de mer c. à thé poivre noir moulu 2 avocats 8 oz. fraises Itinéraire
  1. Fouetter le jus de citron, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  2. Disposez les avocats et les fraises dans 6 assiettes à salade.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade de fruits. Sers immédiatement.

Trucs et techniques

Gagne-temps
Le miel glissera directement de la cuillère si vous mesurez l'huile dans un premier temps.

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