Vous pouvez utiliser cette pâte pour faire n'importe quelle tarte.
Rendement: 2 Temps de préparation: 0 heure 10 minutes Temps total: 2 heures 10 minutes Ingrédients 2 1/2 c. farine tout usage, à la cuillère et nivelé 1 c. Sel kasher 1 c. sucre 1 c. beurre froid non salé, coupé 1/4 c. eau glacée- Fouetter ensemble la farine, le sel et le sucre. Couper le beurre jusqu'à ce qu'il ressemble à un repas grossier avec plusieurs morceaux de la taille d'un pois restant. Ajoutez de l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, en utilisant une fourchette pour rassembler la pâte en un tas friable (ajoutez si nécessaire 2 cuillerées à soupe d'eau supplémentaires).
- Pâte divisée en deux piles; envelopper chacun dans une pellicule de plastique. Utilisez le plastique pour aplatir et presser la pâte dans les disques. Réfrigérer jusqu'à consistance, 2 heures.
