Idées de camping pour les enfants

Bien que les s'mores fassent généralement l'effet d'un feu de camp pour les enfants, il n'est pas nécessaire que la nourriture soit bonne si vous dînez à l'extérieur. Qu'il s'agisse de recettes préparées à l'avance ou d'une cuisine qui demande à être cuisinée à la flamme nue, votre prochain menu de voyage en camping en famille est prévu.

Croissants Rouleaux Hot Dogs

Donnez une nouvelle tournure amusante aux plats de camping classiques en ouvrant un rouleau de pâte croissant. Enroulez un rouleau autour de chaque hot-dog et faites cuire sur le feu, comme d’habitude.

Cordonnier à la main

Ce cordonnier fonctionne aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dessert. Commencez avec 2 tasses de fruits dans un plat en aluminium recyclable. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de cassonade puis recouvrez-la simplement de biscuits achetés au magasin. Couvrez-les de papier d'aluminium et prévoyez de les cuire sur le gril (environ 30 à 40 minutes) ou pré-faites-les cuire à la maison (environ 30 minutes à 375 degrés F), puis réchauffez-les au camping.

Au moment de servir, retournez un biscuit et laissez chacun manger avec ses mains. #nobowlsneeded

Macaronis au fromage à préparer

Rien n'est aussi indulgent qu'un macaroni au fromage réchauffé. Cette version simple se réunit en quelques minutes: faites bouillir et égouttez 10 onces de macaroni au coude. Remettre dans la casserole et ajouter 2 tasses de fromage cheddar râpé, 1 œuf battu, 1 cuillère à café de moutarde plus le sel et le poivre au goût. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer (ou congeler), puis réchauffer sur le gril avec du papier d'aluminium sur le dessus.

Pointe

• Étant donné que les légumes du camping manquent souvent de légumes, essayez d’ajouter une tasse de carottes ou de fleurons de chou-fleur à vos pâtes au cours des 2 dernières minutes de cuisson. Les enfants ne remarqueront pas, mais le coup de pouce nutritionnel sera là.

Feu de camp Stromboli

Ce sandwich au jambon et au fromage géant est un autre repas préparatoire qui peut être congelé pour un transport facile. Étendez une croûte de pizza non cuite sur une feuille de papier d'aluminium, puis recouvrez-la de fromage cheddar, de jambon et de salami, ainsi que d'une autre couche de fromage. Plier le dessus et cuire au four pendant 25 minutes à 400 degrés, avec le papier d'aluminium couvert jusqu'à ce que les 5 dernières minutes de cuisson soient terminées. Laisser refroidir complètement, puis envelopper de nouveau pour réchauffer sur les braises.

Crêpes instantanées aux bleuets

Voici une vieille astuce de camping familiale: procurez-vous un paquet de muffins «ajoutez de l’eau» pour préparer des crêpes fraîches sur tout réchaud de camping en quelques minutes.

Pochettes pour le petit-déjeuner Peek-a-Boo

Pour un petit-déjeuner équilibré et sain lors de votre voyage de camping, remplissez les tortillas de blé entier d’un combo d’œufs brouillés. La nôtre comprend des tomates fraîches, des épinards et du fromage cheddar. Laissez une extrémité ouverte pour jeter un coup d'œil sur ce qu'il y a à l'intérieur et utilisez un cure-dent pour maintenir les bords en place.

Enveloppez-les individuellement dans du papier d'aluminium et congelez-les, en prévoyant de les réchauffer plus tard.

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Brioches à la cannelle grillées à l'orange

À la fois projet scientifique et plaisir décadent, le secret de la cuisson de brioches à la cannelle sur un feu de camp est simple: placez un rouleau de cannelle préfabriqué dans une orange dégondée et placez-le simplement dans la braise. La pelure agira comme une poêle, protégeant le pain des cendres tout en les maintenant humides.

Pochettes de scouts

Créez des sachets de papier d'aluminium et remplissez-les d'une combinaison de bœuf haché, de tranches de pomme de terre, de carottes miniatures et d'oignons émincés. Arrosez un peu de sauce Worcestershire et de ketchup et saupoudrez de sel, de poivre et de romarin. Pliez les bords sur le dessus et rangez-les dans une glacière jusqu'au moment de faire cuire sur le gril. Environ 25 à 35 minutes, en fonction de la température de vos braises.

S'mores dans un cône

Donnez une nouvelle tournure amusante à un vieux favori - avec beaucoup moins de gâchis - en fourrant des cornets en sucre avec des mini guimauves et des pépites de chocolat. Pour plus de saveur, pensez également à ajouter du beurre de cacahuète et des tranches de banane. Enveloppez le tout dans du papier d'aluminium et rôtissez directement sur les braises. Attention cependant! Il ne faut que quelques minutes pour tout fondre.