Préparé avec de la pâte à tarte achetée en magasin et du poulet rôti déchiqueté, ce copieux repas peut être préparé sur la table en une heure à plat.
Cal / Serv: 398 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 25 minutes Temps total: 1 heure 0 minutes Ingrédients 2 c. beurre non salé 1 oignon moyen 4 carottes moyennes 2 céleri-branche 2 gousse d'ail 1/2 c. sel 1/2 c. Poivre fraîchement moulu 2 c. farine tout usage 3 c. crème épaisse 2 c. bouillon de poulet 4 c. poulet cuit déchiqueté 1 c. pois surgelés 1 1/2 c. aneth frais haché 1 croûte achetée en magasin 1 oeuf- Préchauffer le four à 400 degrés F. Chauffer le beurre dans une poêle en fonte de 12 pouces à feu moyen. Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à ce que les carottes commencent à ramollir, environ 6 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Réduire le feu à moyen-doux et incorporer la farine. Cuire 1 minute. Incorporer la crème épaisse et le bouillon à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer le poulet, les pois et l'aneth et porter à ébullition. Retirer du feu.
- Rouler doucement la croûte à tarte achetée en magasin jusqu'à ce qu'elle atteigne 12 pouces de diamètre. Placer la pâte sur le mélange de poulet et badigeonner d'oeuf; couper les évents dans la pâte. Transférer la poêle au four; cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et feuilletée, environ 35 minutes.
