Les piments Poblano ajoutent le "pic" à la délice de canneberges du chef Tim Love. Terminez la fête de Thanksgiving du Chef Love avec sa dinde frottée d'épices enveloppée dans du prosciutto, de nouvelles pommes de terre sautées pochées au sucre, des champignons sauvages rôtis à l'ail et aux échalotes et une farce de pain français avec des huîtres, du bacon et des chipotles.
Cal / Serv: 141 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heures 5 minutes Temps total: 1 heure 5 minutes Ingrédients 1 lb de canneberges fraîches 1/2 c. sucre 1/2 c. oignon rouge émincé 1 piment poblano 1/4 c. huile d'olive Zeste de 2 citrons Jus de 1 citron Sel Poivre fraîchement moulu- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer pendant 1 heure et servir.
