Carrie Morey ajoute du jus de pamplemousse à son goût.
Recettes adaptées de Callie's Biscuits & Southern Traditions de Carrie Morey. Copyright 2013 par Carrie Morey. Reproduit avec la permission de Atria Books, une division de Simon & Schuster Acheter le livre
Cal / Serv: 180 Donne: 8 portions Préparation: 0 heures 5 minutes Durée totale: 0 heures 20 minutes Ingrédients 1 1/2 c. sucre Jus et zeste de 1/2 orange Jus et zeste de 1/2 pamplemousse rouge 1 lb canneberges (congelées ou fraîches)- Dans une casserole moyenne à feu vif, amenez le sucre et 1 tasse d'eau à ébullition. Ajouter les jus de fruits et les zestes et remettre le mélange à ébullition. Ajouter les canneberges; réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que les canneberges apparaissent, 10 à 12 minutes. Refroidissement.
