Depuis l’ouverture du premier Cracker Barrel en 1969 au Liban, dans le Tennessee, la chaîne de plats réconfortants du Sud s’est étendue à 640 restaurants dans 43 États américains, mais aucun d’entre eux n’a jamais été sur la côte ouest. Mais c'est sur le point de changer. Plus tôt cette année, en février, des représentants de la ville de Victorville, en Californie, ont annoncé que Cracker Barrel avait présenté un projet de construction d’un restaurant dans leur ville, située à environ 80 km au nord-est de Los Angeles.
"Cracker Barrel sera un ajout formidable au Restaurant Row de notre ville et nous sommes ravis que ce grand détaillant construise son premier site californien à Victorville", a déclaré la maire de la ville, Gloria Garcia, au Daily Press . "Cela témoigne de la force du marché de la vente au détail de notre ville et nous continuerons d'attirer des choix de restaurants et de points de vente de qualité pour notre communauté."
Selon les plans qui prévoient réserver 1 284 pieds carrés sous un porche couvert, il semblerait que le restaurant californien sera exactement comme ceux de la côte sud et de la côte est - des rocking-chairs et autres. Selon CBS Los Angeles, l'ensemble du restaurant s'étendra sur 3 000 m² et emploiera 250 personnes. Son ouverture est prévue pour février 2018.
La réaction en ligne des Californiens a été pour le moins positive.
CRACKER BARREL ARRIVE EN CALIFORNIE! CECI N'EST PAS UN FORET JE NE RÉPÉTE PAS UN FORAGE
- Kelly Martin (@ kmart224) le 17 février 2017
CRACKER BARREL OUVRE SON PREMIER EMPLACEMENT EN CALIFORNIE !!!
- Alex Aldana (@AlexAldana) 17 février 2017
le premier baril de cracker en Californie va être si proche de moi, je pleure
- gabi (@sadmusics) 17 février 2017
Côte ouest, préparez-vous à du poulet n 'Dumplins.
