Six ingrédients simples suffisent pour créer ce dessert des fêtes. Cette recette est une gracieuseté de Joan E. Aller, auteure de haricots cidre, de légumes verts et de gelée de pissenlit .
Cal / Serv: 313 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 15 minutes Temps total: 1 heure 5 minutes Ingrédients 1 pièce 1 1/2 c. canneberges fraîches 1 c. sucre 1 c. farine tout usage 1 blanc d'oeuf 1 c. crème à fouetter lourde- Préchauffer le four à 425 degrés F. Abaisser la masse et la disposer dans un moule à tarte de 9 pouces. Verser les canneberges dans la croûte pour former une couche épaisse.
- Dans un bol moyen, tamiser ensemble 2/3 de tasse de sucre et de farine. Dans un autre bol, battre le blanc d'oeuf jusqu'à la formation de pics fermes, puis incorporer à la farine. Incorporer lentement la crème jusqu'à homogénéité.
- Recouvrez les canneberges du reste du sucre, puis versez le mélange à la crème. Cuire la tarte pendant environ 10 minutes, puis baisser la température du four à 350 degrés F et cuire environ 40 minutes de plus. Laissez la tarte refroidir avant de servir.
