Une friandise glacée pour vous garder au frais sous la chaleur. Lors de la sélection des fruits, les caractéristiques les plus importantes à rechercher sont la couleur, la texture et le parfum. Par exemple, une pêche ne devrait pas avoir de traces de vert.
Cal / Serv: 102 Rendement: 5 Ingrédients 1/2 c. sucre 6 oz. fraises 6 oz. pêches 1 c. jus de citron- Amener 1/2 tasse d'eau et le sucre à ébullition et laisser refroidir. Réduisez en purée les fraises, les pêches, le sirop refroidi, le jus de citron et 1/2 tasse d'eau au robot culinaire. Remplissez cinq gobelets en papier de 4 onces ou moules à sucettes glacées avec le mélange fraise-pêche.
- Pour les gobelets en papier, placez-les sur un plateau, couvrez-les d'une pellicule de plastique et percez un bâtonnet de sucette glacée à travers le plastique dans chaque gobelet. Pour les moules à popsicle, suivez les instructions du fabricant. Congeler jusqu'à consistance solide.
