Les Danois survivent aux hivers longs et froids en s'adonnant à des plaisirs simples et agréables, mais à Noël, ils portent leur obsession de l' hygge à un niveau supérieur. Du décompte des jours à Noël avec des bougies du calendrier de l’avent et des séries télévisées, de la danse autour de l’arbre de Noël et de la consommation de gløgg, Noël au Danemark est un événement vraiment spécial. Si vous ne souhaitez pas prendre le prochain vol SAS à destination de Copenhague, vous pouvez toujours célébrer Noël à la danoise en intégrant ces traditions extra- hyggentes à vos festivités chez vous cette année.
Calendrier bougies
Aux chandelles, le meilleur ingrédient pour rendre les choses un peu plus hygge est la lumière des bougies. Il n’est donc pas surprenant que les Danois allument des kalenderlys, des bougies du calendrier de Noël portant les numéros 1 à 24, chaque matin au petit-déjeuner en prévision des vacances. Ils sont vendus partout, des magasins à un dollar aux boutiques haut de gamme au Danemark, mais vous pouvez également les trouver en ligne.
Calendrier télévisé de Noël
En plus des bougies du calendrier, les Danois célèbrent également la saison de l'Avent en regardant des émissions télévisées spéciales du calendrier de Noël. Chaque année, les chaînes de télévision danoises produisent une nouvelle série sur le thème de Noël, divisée en 24 épisodes diffusés chaque jour avant les vacances. Il existe différentes séries pour adultes et enfants et presque tout le monde au Danemark veille à regarder le dernier épisode chaque nuit. Malheureusement, ces programmes ne sont pas disponibles en anglais, mais vous pouvez créer votre propre série de comptes à rebours pour Noël en créant une liste de lecture de vos films de Noël préférés (ou d'émissions télévisées si vous manquez de temps) pour regarder chaque nuit avec vos amis et vos amis. famille.
Arbres de Noël avec de vraies bougies
Au Danemark, les décorations de Noël ont tendance à être traditionnelles et plus naturelles qu'aux États-Unis: imaginez de simples guirlandes de pin, des lumières blanches scintillantes et de véritables bougies sur le sapin de Noël (si, si!). Afin de prévenir les incendies, de nombreuses familles danoises recevront un nouvel arbre à décorer le soir de Noël afin qu'il ne soit pas desséché et s'assurent qu'un seau d'eau se trouve dans le coin, juste au cas où. En plus des bougies, un autre arbre populaire au Danemark est décoré d'un drapeau national, qui se trouve être dans des tons festifs de rouge et de blanc. Une fois l’arbre décoré, les familles vont danser autour de l’arbre en chantant de tous les chants, des hymnes des églises au "Dernier Noël" de Wham, de 10 minutes à une heure avant d’ouvrir les cadeaux et de fouiller dans leur repas de Noël principal.
Lanternes en papier
Au lieu de lumières multicolores accrochées à l'extérieur des maisons, vous verrez probablement l'une de ces lanternes en papier illuminer les fenêtres au Danemark en décembre. Elles sont populaires dans toute la Scandinavie. Vous trouverez donc de nombreuses versions abordables chez IKEA aux États-Unis, mais vous pouvez également les trouver en ligne sur Amazon et Wayfair.
Déjeuner de noel
En Amérique, nous organisons peut-être une fête au bureau ou organisons un dîner rapide pour fêter Noël avec nos collègues, mais au Danemark, julefrokost, ou déjeuner de Noël, est une affaire à part entière et peut durer des heures. Si vous visitez Copenhague en décembre, vous rencontrerez probablement des groupes de 10 collègues ou plus se régalant de déjeuners composés de smørrebrød, de sandwichs danois, de rôtis de porc, de chou, d'un pudding de riz traditionnel appelé risalamande et de beaucoup de snaps, La version danoise de aquavit.
Risalamande
L'un des éléments les plus importants du repas de Noël danois est le dessert, un pudding de riz traditionnel servi avec une sauce aux cerises. Même si le nom de risalamande est dérivé du français (une autre orthographe est ris a l'amande), il est danois de bout en bout. Composé d'un pouding au riz sucré garni d'une sauce aux cerises et d'amandes hachées, chaque plat contient une amande entière. Celui qui reçoit l'amande dans son service reçoit un cadeau supplémentaire.
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Aebleskiver
En décembre, ces beignets ronds traditionnels sont vendus sur les marchés de Noël à travers le Danemark. Ils sont généralement garnis de sucre en poudre et de confiture, puis lavés avec une tasse de glogg bien chaude. Aebleskiver peut ressembler à de petits beignets, mais ils ont plutôt le goût de crêpes à la texture de popover. Vous aurez besoin d'investir quelques dollars dans une casserole spéciale, mais ils sont assez faciles à fabriquer à la maison.
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Gløgg
Si vous avez déjà été à un marché de Noël, vous savez probablement comment une tasse de vin chaud corrigera le blues de l'hiver. Le gløgg danois est assez similaire, mais les Danois ajoutent des tas de raisins secs et d’amandes blanchies à leur version, ce qui donne un air un peu plus copieux qui ne manquera pas de vous réchauffer de l’intérieur.
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Marchés de Noël
Bien que nous parlions des marchés de Noël, il ne serait pas exagéré de dire que presque chaque quartier de Copenhague a son propre marché de Noël en décembre, qui regorge d'étalages de cadeaux faits à la main ou de collations à faire soi-même. votre énergie en marchant dans le froid. Si vous n'avez pas encore fini vos achats de Noël, faites-les hygge au lieu d'un festival de stress en sautant le centre commercial et dirigez-vous vers un marché près de chez vous. N'oubliez pas de vous offrir une gâterie sucrée et un cocktail chaud après.
Jardins de Tivoli
Si vous pensiez que Disneyland était magique à Noël, vous n'avez pas encore vu les jardins de Copenhague. Ce parc à thème danois a été inspiré par Walt Disney lui-même pour créer ses stations balnéaires. Rien n’est meilleur à Noël, aucune surface n’étant éteinte au parc en décembre et l’endroit tout entier est transformé en un paradis hivernal avec des stands vendant gløgg, aebleskivers cadeaux. Comme il est difficile de recréer cette expérience chez nous ici en Amérique, vous allez vouloir ajouter cela à votre liste. Lorsque vous y allez, assurez-vous de réserver une chambre à Nimb, l'hôtel cinq étoiles situé à l'intérieur du palais d'inspiration maure du parc. Membre des petits hôtels de luxe du monde, Nimb est le refuge idéal pour les hygges avec ses lits à baldaquin, ses baignoires géantes et ses vues sur les lumières scintillantes du parc.
Tables de Noël royales de Copenhague
Tout comme les Américains font un pèlerinage pour aller voir les fenêtres à thème de Noël sur la 5 e Avenue, les Danois affluent chaque année au magasin phare du Royal Copenhagen pour voir leurs tables de Noël annuelles décorées par des habitants bien connus. Cette année, les danseurs du Royal Danish Ballet ont décoré les tables dans une variété de styles inspirés de tout, des films des années 1940 à Casse-Noisette.
