La salmonelle est une bactérie véhiculée par les œufs, le lait et les viandes crues ou insuffisamment cuites. Il s’agit d’une bactérie sérieuse pouvant donner des nausées, des vomissements, de la fièvre, des crampes, etc. ce n'est pas bien lavé. Et un domaine qui ne mérite certainement pas l’attention nécessaire au nettoyage: le micro-ondes. La façon la plus courante pour la salmonelle d'entrer dans le four à micro-ondes est de l'utiliser pour préchauffer ou décongeler de la viande congelée ou partiellement cuite. Le micro-ondes doit être nettoyé chaque fois que de la viande crue y est utilisée pour empêcher la croissance de bactéries nocives.
Les choses dont vous aurez besoin
- Essuie-tout
- 1 vaporisateur de nettoyant antibactérien (comme Clorox Kitchen Cleaner)
- 1 torchon
- Eau chaude
Essuyez les restes de jus ou de morceaux de viande au micro-ondes avec une serviette en papier propre. Jeter la serviette en papier.
Vaporiser l'intérieur du micro-ondes (environ 5 pulvérisations) avec un nettoyant antibactérien. Laissez le nettoyant définir pendant 1 minute.
Passez un chiffon sous l'eau chaude. Essore le chiffon. Utilisez le chiffon chaud pour essuyer le nettoyeur. Après avoir essuyé le micro-ondes, rincez le chiffon avec de l'eau plus chaude et recommencez.
Conseils et avertissements
- Assurez-vous que toute la viande est bien cuite pour éviter toute intoxication par la salmonelle (la chaleur est le meilleur moyen de tuer les bactéries). Tout nettoyant antibactérien va tuer les bactéries de toute surface. Assurez-vous également que toutes les planches à découper, couteaux, ustensiles de cuisine, plans de travail, etc. sont complètement nettoyés et assainis.
