Certaines personnes ont une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque et doivent éviter le gluten.
Le mélange de farine Namaste Perfect comprend de la farine de riz brun doux, de la farine de tapioca, de la farine de cacahuètes, de la farine de sorgho et de la gomme xantham. Le mélange de farine Namaste Perfect ne contient ni blé, ni gluten, ni maïs, ni soja, ni produits laitiers, ni caséine, ni pommes de terre, ni noix, ni arachides. C'est un excellent substitut pour les personnes souffrant d'allergies ou pour les personnes essayant d'éviter ces produits pour diverses raisons. Cuire au four sans gluten n'est pas un problème avec quelques ajustements simples.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1-1 / 3 tasses d'eau très chaude
- 1 cuillère à soupe arrondie sucre
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe. beurre
- 4 tasses arrondies de mélange de farine Namaste Perfect
- 1 c. levure sèche active
- Moule à pain
Commencer
Préchauffer le four à 350 degrés et graisser légèrement le moule à pain. Dans un grand bol, mélanger le sucre, le sel, la farine et la levure.
Créez une poche au milieu du mélange et ajoutez le beurre et l’eau, mélangez bien jusqu’à mélange.
Verser le mélange dans des moules à pain graissés. Cuire au four à 350 pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les tests de pain soient effectués.
Conseils et avertissements
- Le pain doit être de couleur dorée, légèrement plus foncé sur les bords.
- Une fissure au centre du pain est normale. L'intérieur de la fissure ne doit pas avoir l'air humide.
- Les bords du pain commenceront à s’éloigner des côtés du moule à pain.
- Insérez un cure-dent au centre du pain. S'il est propre, le pain est cuit.
