Transformez les biscuits au sucre traditionnels en œuvres d'art savoureuses au style personnalisé. Que vos créations soient complexes, élégantes ou tout simplement mignonnes, chaque bouchée vaut mille mots.
Images douces
Faire les cookies
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 bâton de beurre
- 3/4 tasse de sucre
- 1 oeufs
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Plaque à biscuits recouverte de papier parchemin
- Emballage plastique
- tasse
Étape 1: tamiser les ingrédients
Tamiser la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.
Mélanger les ingrédients secs
Étape 2: Combinez les ingrédients humides
Crémer le beurre à la température ambiante et le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, puis ajouter l'œuf et la vanille.
Crème beurre et sucre
Étape 3: Ajouter les ingrédients secs
Ajouter le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Former une boule et envelopper dans du plastique. Réfrigérer pendant une heure jusqu'à consistance ferme.
Combinez avec le mélange de farine
Préchauffer le four à 325 degrés. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure. Rouler avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des formes avec un emporte-pièce rond ou une tasse.
Rouler et découper en formes
Étape 4: Cuire
Transférer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin en les espaçant de 1 po.
Placer sur une plaque à biscuits
Étape 5: Laissez refroidir sur un support
Cuire au four pendant 10-13 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Démouler sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement avant le glaçage.
Cuire 10-13 minutes
Faire le glaçage
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1 blanc d'oeuf
- Colorant alimentaire noir
- Pâte de gelée blanche colorant alimentaire
- 2 cuillères à soupe de vodka (ou d'eau)
- Divers pinceaux à pointe fine
- Cure-dent
Étape 1: séparez le blanc d'oeuf
Séparer un oeuf. Mettez le blanc dans un bol en prenant soin de ne pas mettre de jaune dans le blanc.
Séparer un oeuf
Étape 2: Mélanger avec du sucre
Combinez le blanc d'œuf avec deux tasses de sucre en poudre dans le mélangeur debout avec une palette à la hauteur de l'épaisseur de la colle, jusqu'à ce que la colle soit épaisse et coulante.
Mélanger dans un mixeur
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Étape 3: Ajouter le colorant alimentaire
Ajoutez du colorant alimentaire noir. Bien mélanger jusqu'à ce que tout le glaçage soit uniformément noir.
Ajouter de la couleur
Étape 4: Tuyau sur le biscuit
Verser le glaçage dans une poche à douille avec un embout n ° 2. Appliquez un cercle à 1/8 "du bord du biscuit, puis remplissez le cercle de glaçage.
Glacer un tuyau sur le biscuit
Étape 5: Pop Air Bubbles
Pop bulles d'air avec un cure-dent et laisser sécher pendant au moins 8 heures.
Pop toutes les bulles d'air
Étape 6: Peignez votre biscuit
Pressez un peu de gelée blanche sur le papier sulfurisé et peignez le biscuit avec un pinceau fin. C'est une bonne idée de vous entraîner sur certains des biscuits qui ne se sont pas révélés si bons au début, afin que vous puissiez en prendre connaissance avant de peindre les meilleurs.
Peinture cookie
Étape 7: Peinture mince à la vodka
Trempez votre pinceau dans de la vodka pour conserver la consistance de la peinture qui coule tout en séchant rapidement. Vous pouvez également utiliser de l'eau, mais la vodka sèche plus rapidement, ce qui permet de définir votre image plus rapidement.
Pinceau à tremper dans la vodka
Étape 8: Afficher et servir
Laissez les biscuits sécher quelques heures avant de servir. Conserver jusqu'à deux semaines dans un contenant hermétique.