Si vous souhaitez ajouter de l’humidité et une saveur savoureuse à votre bifteck à trois pointes, essayez une marinade. Les marinades sont un excellent moyen d'augmenter le facteur de saveur de votre viande. Bien qu'il existe d'innombrables marinades disponibles dans les épiceries, les marinades faites maison fonctionnent aussi bien. Il existe une recette simple à faire soi-même qui fera de votre bifteck à la pointe des trois mets un favori de la famille. Suivez cette recette et vous aurez une viande à vanter.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse d'eau
- Grand bol à mélanger
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe. sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe. sauce soja
- 2 cuillères à soupe. sucre
- 1 cuillère à soupe. poivre noir
- 1 cuillère à soupe. poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe. poudre d'oignon
- 1 cuillère à soupe. sel de saison
- 1 cuillère à soupe. Moutarde en poudre
- Cuillère à mélanger
- Sac de congélateur gallon
Étape 1
Versez 1/2 eau dans un grand bol à mélanger.
Étape 2
Ajoutez 1/4 de jus d'orange, 1/4 tasse de jus de citron et 1/4 tasse d'huile d'olive dans le bol.
Étape 3
Verser 2 c. Sauce Worcestershire, 2 c. sauce de soja et 2 c. sucre dans le bol.
Étape 4
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol. Mélangez les ingrédients à l'aide d'une cuillère à mélange.
Étape 5
Verser le mélange de marinade dans un sac pour congélateur de la taille d'un gallon.
Étape 6
Placez la viande à trois pointes dans le sac de congélation et scellez-le. Réfrigérer pendant la nuit.
