Les spaghettis se prêtent aussi bien aux recettes italiennes qu'au tex-mex.
La saveur douce des pâtes constitue un bon point de départ pour de nombreux plats lorsqu'ils sont accompagnés de viandes, fromages, légumes, fruits de mer et sauces. Les spaghettis au poulet Ro_Tel sont un excellent exemple de ce qui peut être fait avec quelques ingrédients simples, tout en résolvant le dilemme éternel du cuisinier qui consiste à trouver une nouvelle et délicieuse façon de préparer le même vieux poulet. La gamme de produits Ro_Tel comprend des tomates en dés avec des piments verts qui confèrent leur piquant Tex-Mex à cette recette, et le produit à base de fromage fondu pasteurisé de marque Velveeta confère à ce plat un aspect crémeux.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 lb de poitrines de poulet désossées
- 2 cuillères à soupe. huile végétale
- Grande poêle
- 1 lb de spaghettis
- Grand pot
- 1 lb Velveeta
- 1 boîte de crème de poulet ou de champignons
- 1/2 tasse de lait
- 1 boîte de tomates Ro * Tel avec piments
- Grand bol
- Plat de cuisson de 9 pouces par 13 pouces
- Revêtement de pan de pulvérisation
Couper les poitrines de poulet désossées en cubes de 1/2 pouce.
Les poitrines de poulet sans peau et désossées sont plus faciles à découper que le poulet avec os.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire sauter le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, ou environ 5 à 7 minutes. Retirer de la poêle et mettre de côté.
Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, ou juste tendres. Bien égoutter et mettre de côté.
Couper le fromage Velveeta en petits cubes et les placer dans un grand bol allant au micro-ondes. Chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer la crème de poulet ou la crème de champignons dans le fromage fondu et bien mélanger. Ajoutez un peu de lait si la sauce semble trop épaisse.
Égouttez les tomates Ro * Tel en réservant une partie du jus et ajoutez-les au mélange de sauce au fromage. Bien mélanger.
Ajouter les spaghettis égouttés et le poulet sauté à la sauce au fromage dans le grand bol et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Versez le mélange dans le plat allant au four qui a été enduit de revêtement de casserole et faites cuire à découvert à 375 F pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bouillonnant et doré.
Conseils et avertissements
- Vous pouvez facilement varier ce plat en faisant sauter des oignons, des poivrons verts ou rouges et des champignons avec les cubes de poulet.
- Si vous préférez un plat moins épicé, remplacez les tomates Ro * Tel par des tomates en dés simples. Vous pouvez également utiliser des fromages fondus au fromage pasteurisé au lieu de Velveeta.
- Le plat peut être préparé entièrement sur le dessus du poêle, en éliminant l'étape de cuisson. Assurez-vous simplement de garder tous vos ingrédients chauds jusqu'à l'assemblage final.
- Pour gagner du temps de cuisson, remplacez la viande par un poulet rôti acheté en magasin.