Comment s'exercer à porter le plateau d'un serveur pour obtenir un emploi dans un restaurant

Porter un plateau rempli de vaisselle peut être plus difficile que vous ne le pensez.

Il peut sembler simple de transporter un plateau dans un restaurant, mais cela peut être un peu difficile, surtout s'il est encombré d'objets lourds, de bols et de verres remplis de nourriture. C'est pourquoi il est nécessaire de s'entraîner à servir dans un restaurant, surtout si vous ne possédez pas déjà le meilleur équilibre. Vous voulez montrer au responsable du recrutement que vous pouvez équilibrer le plateau, le transporter efficacement et garder votre sang-froid si des personnes ou des objets vous gênent.

Les choses dont vous aurez besoin

Plateau
Assiettes

Boules
Vaisselle

Porter le plateau

Commencez par porter un plateau de sorte qu'il soit en équilibre sur la paume de votre main, pas seulement entre vos doigts. Il devrait reposer à plat sur la paume de votre main dominante et votre main devrait être équilibrée au milieu.

Entraînez-vous à marcher comme ça chez vous avec le plateau vide. Entraînez-vous à faire demi-tour, à parcourir de longues distances, à faire des virages serrés dans les virages et à vous lever un peu comme si quelque chose de plus petit que vous gênait.

Continuez jusqu'à ce que vous ayez maîtrisé l'équilibrage du bac vide.

Commencez à ajouter des objets à votre plateau. Commencez par ramasser quelques verres, assiettes et bols vides.

Placez les objets les plus lourds au milieu du plateau. Ceci afin que votre main soutienne directement ces objets plus lourds.

Placez les objets les plus légers autour de l’objet le plus lourd, en partant du milieu du bac vers les bords. Continuez votre pratique en marchant autour de votre maison, en vous retournant, en marchant sur de longues distances, en faisant des virages serrés dans les virages et en vous levant.