Quand les gens ont appris que je comptais ouvrir mon gîte touristique, le Gosherd Valley Cottage, ils ont pensé que c'était hilarant. Les ex-petits amis m'emmenaient dans des B & B lors d'escapades romantiques, mais j'ai toujours voulu m'éloigner des draps en polyester, des volants et des napperons. Et des étrangers.
Bien que pour être juste, ma place ressemble plus à rester chez votre famille le week-end dans une ferme d'oie - avec une tante bizarre qui vit dans le grenier de la grange et stocke la cuisine avec des plats succulents et du vin local et vous laisse ensuite seul. Sauf si vous avez besoin de quelque chose.
Connie élève des oies à la ferme de Gosherd Valley Cottage.Lorsque ce site a publié toutes les raisons pour lesquelles un écrivain n'aime pas rester chez B & Bs, je l'ai lu en riant et en hochant la tête «oui! tout au long de.
Je pensais que je savais qu'il y avait d'autres personnes comme moi: Des clients à la recherche d'un lieu authentique, avec des meubles faits à la main, de vieux tapis, de vrais tableaux sur les murs, des plantes vivantes et des étagères remplies de livres d'histoire naturelle. Et une literie composée de coton et de lin, surmontée de courtepointes fabriquées par des femmes de la région. C'est le genre de choses pour lesquelles j'ai grandi en vacances dans les monts Ozark.
Lorsque ma famille a voulu partir, nous avons évité les terrains de camping et les hôtels au profit de la vieille cabane en rondins familière que mon arrière-grand-père avait construite. Des livres et des jeux anciens étaient alignés sur les étagères et des chaises en osier robustes ornées de courtepointes faites à la main dominaient une vallée depuis le porche arrière. Les armoires de cuisine abritaient des piles de la porcelaine ancienne de ma grand-mère; les tapis tressés du salon étaient aussi vieux. Il y avait ce sentiment magique d' être à la maison dont tous mes amis se souviendraient des années plus tard, lorsque nous vivions à Chicago.
Lorsque mes frères et soeurs et moi sommes devenus adolescents, ma mère nous déposait le week-end sans téléphone portable ni voiture. Je pensais que tout le monde avait grandi comme ça: avec un endroit où aller. À l'âge adulte, je voulais recréer cette expérience.
Il y a onze ans, j'ai déménagé à Morrison, dans le Missouri, à 100 milles à l'ouest de Saint-Louis, après avoir vendu mon entreprise d'aménagement paysager à Chicago, où j'ai vécu pendant 30 ans. Ici, c'est plus pastoral que les Ozark, principalement du bétail et des collines. J'ai déménagé dans la ferme que ma mère a commencée et j'ai réhabilité sa maison du XIXe siècle, ce qui m'a pris environ un an et demi. Je l'ai ouvert comme chalet de location il y a quatre ans.
Gosherd est une maison entière avec trois chambres, une salle de bain et une grande terrasse extérieure, mais elle diffère de ce que vous trouverez sur Airbnb car je prépare la cuisine avec une variété de plats pour le petit-déjeuner. Je vis aussi sur la même propriété. Je suis disponible si les clients ont besoin de moi, mais j'essaie de leur donner le plus d'intimité possible. Les clients sont invités à acheter n'importe lequel des livres ou une peinture du mur s'ils le souhaitent. Tout est à vendre. De plus, vous êtes dans une ferme. C'est calme et paisible.
J'ai remarqué que mes invités masculins en particulier aiment l'idée qu'ils n'ont pas besoin de se lever et de s'habiller pour aller prendre leur petit-déjeuner. J'ai assez de muffins aux bleuets, de bacon, d'œufs, de muffins anglais, de lait, de jus d'orange et de confiture locale pour durer trois matins. La cuisine est entièrement équipée avec vaisselle et batterie de cuisine. C'est amusant parce que tous les tiroirs sont pleins des ustensiles de cuisine de mes ancêtres. Le slicer de kraut est celui qui intéresse le plus les gens.
Mon B & B expérimental - cette petite ferme située dans une ferme du Mid-Missouri - a remporté deux prix internationaux d'architecture d'intérieur consécutifs de Houzz. Je l'ai conçu moi-même. En hiver, lors de mon séjour à Chicago, je faisais du conseil en couleurs. Chicago est triste en hiver. C'est à ce moment que j'ai examiné les couleurs suédoises. Je suis tombée amoureuse des intérieurs du peintre suédois Carl Larsson. J'ai modelé la cuisine d'après sa cuisine.
Au B & B américain traditionnel, au moins d'après ce que j'ai vécu, vous devez être social. On vous dit ce que vous pouvez manger et quand vous pouvez manger. Si vous êtes quelqu'un qui aime être pris en charge et qui a beaucoup d'attention, les B & B sont parfaits pour cela. Si vous voulez être seul et vivre votre propre aventure, il existe des endroits comme le mien. Je veux juste que les gens se détendent et profitent de leur maison de vacances temporaire.
