Offrez à vos invités leur propre gâteau avec ces souris minuscules à la réglisse.
Pour ce dessert, vous aurez besoin d'une boîte de préparation pour gâteaux au chocolat allemand Super Moist de Betty Crocker, que le chef Mary Maher met en valeur avec quelques ingrédients de choix. Pour ajouter de la saveur et de l’humidité, remplacez le 1/1 tasse d’eau que la recette préconise par la même quantité de sirop d’érable de grade A et échangez 1 1/2 tasse d’huile avec une portion égale de garniture pour tarte à la citrouille.
En ce qui concerne le glaçage, Maher recommande le goût classique à la vanille Duncan Hines Classic.
Read More + Read Less - Rendement: 16 Ingrédients 1 boîte Mélange à gâteau au chocolat allemand Super Moist Betty Crocker c. Sirop d'érable de grade A noir 1/2 c. Fourrage à la tarte à la citrouille Colorant alimentaire noir 1 cuve Duncan Hines Classic glaçage à la vanille Réglisse noire- Enduisez un moule à gâteau aux œufs (12, 99 $; Wine & Cake Hobbies) d'un aérosol de cuisson et remplissez chaque compartiment jusqu'au dessus avec le mélange à gâteau préparé. Cuire au four à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes, puis laisser refroidir les gâteaux sur une grille. Répétez jusqu'à ce que vous ayez cuit 16 gâteaux.
- Ajoutez lentement le colorant alimentaire noir au 3/4 du glaçage en remuant jusqu'à ce que le glaçage devienne gris pâle. Micro-ondes pendant 10 secondes et remuer; répéter jusqu'à ce que le glaçage soit assez fin pour verser, puis enrober les gâteaux.
- Appliquez des morceaux de réglisse pour former des queues (coupées à 4 pouces) et des oreilles profilées (coupées à 2 1/2 pouces), comme indiqué.
- Ajoutez lentement le colorant alimentaire noir au glaçage restant, en remuant, jusqu'à ce que le glaçage devienne noir foncé. Versez à l'intérieur d'un sac de congélation avec une extrémité coupée pour créer un manchon de passepoil. Utilisez un passepoil pour dessiner les yeux, le nez et les moustaches.
