Le caractère rafraîchissant de ce dessert est à la fois smoothie et sorbet, alternant couches de melon miel et de cantaloup. Commencez par verser des bouchées fraîches et, une fois qu'il a fondu, buvez-le dans une paille.
Cal / Serv: 164 Rendement: 2 Ingrédients 2 c. cantaloup 2 c. à soupe de melon miel 2 c. Indications de sucre- Purée des melons: Placez les morceaux de cantaloup congelés, 1/2 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de sucre dans un mélangeur et réduisez en purée à haute vitesse jusqu'à ce que le fruit soit lisse et versable. Transférer dans un bol et garder au frais. Rincez le mélangeur et répétez l'opération en utilisant le miellat congelé, 1/2 tasse d'eau et le reste du sucre.
- Assembler le refroidisseur: Déposer alternativement environ 1/3 tasse du cantaloup en purée, suivi de la même quantité de melon miel dans 2 grands verres. Répétez jusqu'à ce que toute la purée soit utilisée et servez immédiatement.
