Cette tarte au bacon et aux œufs est agrémentée d'oignons sautés et cuite à la perfection. Profitez de toute heure de la journée!
Cal / Serv: 455 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 20 minutes Temps total: 1 heure 50 minutes Ingrédients 2 c. farine tout usage 1 cuillère à soupe 4 c. huile végétale 12 oignons moyens 1 contenant de crème sure 4 œufs 4 tranches de bacon 1/2 c. sel 1/2 c. graines de carvi- Préchauffer le four à 425 degrés F. Sur une surface légèrement farinée, déroulez la croûte de morceaux; puis disposer dans un moule à tarte de 9 pouces. Couvrir d'une pellicule de plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
- Dans une grande poêle sur feu vif, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Cuire les oignons, en 2 lots, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes par lot et en ajoutant le reste de la cuillère à soupe d'huile pour le second lot.
- Transférer les oignons dans un grand bol et laisser refroidir. Incorporer la crème sure, les œufs, le bacon, la farine et le sel jusqu'à homogénéité. Transférer le mélange en incrustation et saupoudrer de graines de carvi. Cuire jusqu'à ce que la tarte soit prise et que le dessus soit doré, entre 50 et 60 minutes. Laisser reposer pendant 20 minutes avant de couper en quartiers.
