Autrefois incontournable pour les cow-boys, les soldats de la guerre de Sécession et les marins, le pain dit de survie est encore aujourd'hui une recette populaire, notamment sur Pinterest. En fait, la nourriture la moins chère et non périssable, également connue sous le nom de pain dur et de pain militaire, est la recette la plus recherchée sur Pinterest pour les utilisateurs en Alaska, selon Food & Wine.
Parfait pour le camping, la randonnée ou la randonnée à travers le pays, le pain, composé de trois ingrédients seulement, peut durer un an ou plus lorsqu'il est stocké dans un récipient hermétique, selon Leaf.tv. Fabriqué à partir de farine, d’eau et de sel, le pain dur peut facilement être cuit dans un four à la maison ou sur un feu.
Cette broche sur Pinterest.Au 19ème siècle, les soldats mangeaient le pain comme un biscuit, ou le réduisaient en miettes et ajoutaient du sucre brun et du whisky pour créer du pudding, selon le Washington Post . De nos jours, la plupart des cuisiniers à domicile préparent le pain avec les ingrédients traditionnels ou le rendent plus intéressant en ajoutant du beurre, du sucre et même de l'huile de noix de coco.
Il y a aussi le Sailor Boy's Pilot Bread, l'alternative moderne fabriquée au pain de survie fait maison. Bien aimé des Alaskiens, il est le plus souvent associé à des burgers à la confiture, au miel et à la viande d'orignal, selon l' Alaska Dispatch News. "Pour les habitants des régions rurales de l'Alaska, il s'agit d'une nourriture de base", a écrit l'auteur, Victoria Barber.
Si vous souhaitez préparer chez vous des mets favorisant l'aventure, essayez l'une de ces recettes:
Cette broche sur Pinterest.Cette broche sur Pinterest.(h / t nourriture et vin)
