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Sorbet Pinot Noir-Origan

2021

Cette recette a été adaptée de The Carter House Cookbook.

Cal / Serv: 72 Donne: 9 Ingrédients 1 1/2 c. jus de citron fraîchement pressé 2 c. eau 1 c. Pinot Noir 1/2 c. sucre c. feuilles d'origan frais finement hachées
  1. Dans une casserole de 2 litres, combinez le jus de citron, l'eau, le pinot noir et le sucre. Placez la casserole sur feu doux et faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Retirer la casserole du feu et incorporer les feuilles d'origan.
  2. Transférer le mélange dans une sorbetière et procéder conformément aux instructions du fabricant. Transférer le sorbet dans un récipient hermétique et conserver au congélateur.
  3. Retirer le sorbet du congélateur et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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