https://eurek-art.com
Slider Image

Crêpes De Pommes De Terre Sur Des Tranches De Pomme

2021

Les tranches de pomme sucrée permettent aux clients de savourer ces crêpes croustillantes au raifort sans se soucier des doigts encrassés.

Cal / Serv: 31 Donne: 24 Ingrédients 1 pomme de terre au four 2 c. raifort préparé 1 gros oeuf 1 c. farine tout usage 2 oignons verts 1/4 c. sel 1/4 c. poivre noir moulu 2 c. huile végétale 12 quartiers pomme rouge 12 quartiers pomme verte 2 c. Compote de pommes
  1. Dans un grand bol, râper grossièrement la pomme de terre. Incorporer le raifort, l'oeuf, la farine, les oignons, le sel et le poivre.
  2. Chauffer le four à 350 degrés F. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajouter une cuillère à soupe de mélange de pommes de terre dans la poêle. Aplatir légèrement pour former une crêpe ronde de 2 1/4 po. Répétez l'opération pour faire 5 autres crêpes. Frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond - environ 2 minutes. Tourner les pancakes et cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient bruns - environ 2 minutes de plus. Transférer les pancakes sur une plaque à pâtisserie. Répétez l'opération pour faire 6 autres crêpes dans 1 cuillère à soupe d'huile restante.
  3. Mettre les pancakes au four et chauffer 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
  4. Pour servir, couper chaque crêpe en deux. Disposez les quartiers de pommes sur plusieurs petits plateaux. Placez 1/4 cuillère à café de compote de pommes sur chaque quartiers de pomme. Placez la moitié de la crêpe sur la compote de pommes.

Comment attacher l'ensacheuse arrière à la machine de triage MTD

Comment attacher l'ensacheuse arrière à la machine de triage MTD

Gâteau velours rose framboise avec glaçage fromage à la crème framboise

Gâteau velours rose framboise avec glaçage fromage à la crème framboise

Comment faire un porte-cigarette Flapper

Comment faire un porte-cigarette Flapper