Les saveurs et les couleurs de la récolte d'automne en font un plat que vous aimerez servir année après année. La sauge aromatique se marie bien avec la purée de citrouille pour devenir une sauce crémeuse à base de pâtes.
Cal / Serv: 219 Donne: 1 tasse Ingrédients 1 c. crème épaisse 1/2 c. purée de citrouille 1/4 c. Parmesan fraîchement râpé 16 feuilles de sauge fraîches 1/2 c. sel 1/4 c. poivre fraîchement moulu 1 c. beurre non salé- Mélanger la crème, la purée de citrouille, le parmesan, la sauge, le sel et le poivre dans une casserole moyenne à feu moyen. Laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, soit 10 à 12 minutes. Retirer du feu et incorporer le beurre. Mélanger avec les pâtes cuites et servir immédiatement.
