Avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez préparer ces pailles de poivron rouge rôties au fromage en guise d’apéritif pour votre prochain rassemblement.
Cal / Serv: 42 Rendement: 24 Temps de préparation: 0 heures 20 minutes Temps de cuisson: 0 heures 15 minutes Temps total: 0 heures 55 minutes Ingrédients 1 échalote c. à soupe de poivron rouge rôti mariné, haché 1 c. huile d'olive 1 c. Parmigiano-Reggiano râpé, plus encore pour saupoudrer 2 feuilles de pâte feuilletée décongelée et congelée- Préchauffer le four à 400 degrés F. Faire sauter l'échalote et le poivron rouge rôti dans l'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes. Laisser refroidir. Incorporer le Parmigiano-Reggiano râpé.
- Rouler 1 feuille de pâte feuilletée jusqu'à 1/16 po d'épaisseur. Coupez à environ un rectangle de 16 x 8 pouces. Étendre le mélange de poivron rouge sur la pâte. Déployez l'autre feuille aux mêmes dimensions et placez-la sur la première. Appuyez légèrement pour sceller. Badigeonner légèrement d'eau et saupoudrer de fromage râpé.
- Couper la pâte en 24 bandes de huit pouces de long. Twist chaque bande et transférer dans 2 moules à pâtisserie tapissés de parchemin. Refroidissez pendant 20 minutes. Cuire au four pendant 15 minutes.
