Le romarin frais et l'ail râpé élèvent un condiment commun à de nouvelles hauteurs culinaires. Utilisez cette mayonnaise lorsque vous préparez notre Smokey "BLT" ou toute autre variété de sandwich.
Cal / Serv: 100 Donne: 1 tasse Temps total: 0 heures 10 minutes Ingrédients 3 c. huile d'olive 1 c. romarin finement haché 1/2 c. ail râpé 3/4 c. mayonnaise 1/2 c. sel 1/4 c. poivre 1 c. jus de citron- Combinez l'huile, le romarin et l'ail dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps, et faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à grésiller - environ 5 minutes. Retirer du feu pour refroidir complètement.
- Mélanger la mayonnaise, le sel et le poivre dans un bol. Fouetter le jus de citron et le mélange d'huile d'olive dans la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Magasins réfrigérés jusqu'à 5 jours.
Portion = 1 cuillère à soupe
