Ces friandises contiennent une surprise spéciale: des bonbons au chocolat colorés.
Rendement: 12 Temps de préparation: 1 heure 0 minutes Temps total: 2 heures 0 minutes Ingrédients 1/4 c. cacao en poudre non sucré 6 c. café fort 1 1/4 c. farine tout usage, à la cuillère et nivelé 1/2 c. Sel casher 1/2 c. levure chimique 1/4 c. bicarbonate de soude 1 c. sucre 1/2 c. (1 bâtonnet) beurre non salé, à la température ambiante 2 gros œufs, à la température ambiante 1 c. extrait de vanille pure 1/2 c. crème sure, à la température ambiante 1 c. des bonbons au chocolat bleus et jaunes (tels que M & M's et Sixlets), et bien plus encore pour décorer du fromage à la crème Crème au beurre, colorant alimentaire jaune- Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule à muffins standard de 12 tasses avec des doublures en papier. Mélanger le cacao et le café jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Laisser refroidir. Fouetter ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol.
- Battre le sucre et le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, 2 à 4 minutes. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant après chaque addition. Battre à la vanille. Réduire la vitesse du mélangeur à feu doux et incorporer le mélange de farine et la crème sure en alternance, en commençant et en se terminant par le mélange de farine, jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Battre dans le mélange de cacao.
- À l'aide d'une cuillère, répartir la pâte dans le moule préparé et diviser celle-ci. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 24 à 26 minutes. Refroidissez complètement dans une boîte sur une grille.
- Utilisez une mesure de cuillère à soupe pour creuser un trou dans le haut de chaque cupcake. Remplir de bonbons en divisant uniformément. 5. Teinte la crème au beurre à la crème au fromage avec le colorant alimentaire et des gâteaux. Décorer avec des bonbons supplémentaires.
