Faites de cette fête de Thanksgiving une occasion facile mais mémorable. Une famille vous montre comment, dans notre guide sans stress, cuisiner et se divertir pendant les vacances. Obtenez des idées de plats d'accompagnement faciles pour Thanksgiving! 
Pour les plats couverts par l'hôte : Si vous apportez un plat des fêtes, assurez-vous qu'il ne pose pas de problèmes à l'heure du dîner en le glissant dans un plat de service simple et attrayant - un plat qui peut passer du four ou du réfrigérateur directement à la table. Boissons: le vin est toujours apprécié, surtout si vous apportez une bouteille glacée et une autre pour que l'hôte puisse en profiter plus tard. Une autre option en automne est d'apporter du cidre aux épices chaudes, qui peut être servi avec des cocktails ou des desserts. Cadeaux: les cadeaux ne devraient pas ajouter d'effort de dernière minute pour l'hôte. Les fleurs, par exemple, sont un beau cadeau. Amenez-les donc dans un vase que vous pouvez laisser derrière vous. 
Le dindon doré et le jambon aujourd'hui se trouvent souvent sur la table de Thanksgiving avec la dinde. Et pour beaucoup de gens, il est tout aussi prévisible. De plus, préparer un jambon peut être presque sans travail. Vous pouvez commander un jambon dans presque n'importe quel style, même sur-coupé, par téléphone ou sur Internet quelques semaines avant le grand jour; il arrivera prêt à servir. Pour une touche personnelle, appliquez un glaçage doux. En voici un que nous aimons: Glaçage simple: mélangez 1/4 de tasse de moutarde, 1/3 de tasse de cassonade et 2 cuillères à soupe de jus d'orange. Badigeonner le jambon et cuire au four à 350 ° F, en badigeonnant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Recipes: Dinde rôtie au vin blanc et au riz sauvage au romarin, pain de maïs et farce aux pacanes 
Gruau au fromage et pudding au maïs Ce pouding au gruau au fromage est un favori du Sud succulent. Recette: Gruau de Fromage et Pudding de Maïs 
Toast de vacances Au début de nombreux repas de Thanksgiving, un moment est consacré à la grâce, à une prière ou à un toast qui reconnaît la richesse de la nourriture servie sur la table et accueille la famille et les amis. Donnez plus de sens à ce moment en introduisant une nouvelle tradition - une petite cérémonie ou des mots que vous pourrez répéter année après année. Le rituel peut inclure un rôle pour vos invités, comme lire un poème pertinent ou partager des souvenirs de Thanksgiving. Quoi que vous choisissiez devrait être assez important et suffisamment mémorable pour maintenir la tradition. 
Confiture d'ignames avec pommes Ce côté succulent comporte trois étapes faciles: hacher, mélanger et cuire. Recette: ignames confites aux pommes 
Se détendre près de la cheminée extérieure
Servir un festin mobile Les réceptions à la maison ont plus de succès lorsque les clients se sentent à l'aise. Que le décor soit un porche extérieur, une cheminée au coin du feu - même une table à cartes dressée dans un coin - l'objectif est de rendre l'espace attrayant et confortable et d'encourager les rencontres. Cocktails: organisez des cocktails en libre-service tels que des boissons non alcoolisées, du vin et de la bière dans un endroit qui ne gênera pas la circulation de dernière minute entre la cuisine et la salle à manger. Entrées: Les collations légères comme les noix épicées ou les fromages de ferme permettent également aux invités de se servir pendant que vous ajoutez les touches finales au dîner. Invités: offrez une sélection de châles ou de jetés pour les journées fraîches ou de grands coussins de sol confortables pour vos réceptions au coin du feu. Fournissez suffisamment de chaises: les invités, tels que les grands-parents, qui préfèrent s'asseoir apprécieront votre attention.
Menu de Thanksgiving du Sud sans stress Servir un somptueux festin de Thanksgiving peut être une perspective excitante, en particulier avec un menu comme celui-ci qui comprend des plats d'inspiration paysanne . Entrées: gruau de fromage et pouding au maïs Bisque de crevettes au bourbon Plat principal: dinde rôtie au vin blanc et au romarin Garnitures: riz au riz sauvage, pain au maïs et pacanes Farce au jambon glacé au miel Sauté de légumes du Sud Confits d'ignames aux pommes et aux pommes Dessert: tartes à la crème de potiron aux framboises confites 
Dessert sucré Envisagez de servir des gâteries portables comme nos tartes à la citrouille. Il est plus facile de déguster des portions de format individuel en dehors de la table que des plats de dessert traditionnels, qui nécessitent souvent de trancher ou de préparer des tranches. Recette: tartes à la crème de potiron au café de framboises confites Préparez une cafetière chaude, puis transférez-la dans une carafe isotherme qui se transporte facilement sur un plateau avec la crème, le sucre, les tasses et les cuillères. Cela vous évitera un retour à la cuisine plus tard. 
Pièce maîtresse somptueuse NOTRE GUIDE PLAN-AHEAD
2 semaines à l'avance Commandez des spécialités - dinde, jambon, fruits de mer - et vérifiez les dates de livraison. Rassemblez vos recettes, faites le point sur le garde-manger et faites une liste d'épicerie. Faites de même pour la table: évaluez tout ce qui doit être nettoyé, acheté ou emprunté.
1 semaine à l'avance Placez les commandes de fleurs et rassemblez vos morceaux de service. Le moment est venu de polir l'argent. Préparez et congelez tous les aliments qui resteront en place jusqu'à Thanksgiving. Magasinez pour tous les produits secs. Assemblez tous les draps de table nécessaires et nettoyez ou appuyez sur ceux qui en ont besoin.
2 jours à l'avance Achetez tous les produits, les produits laitiers et autres produits périssables. Mettre la table et mettre en place un espace pour les boissons et les apéritifs.
1 jour à l'avance C'est le jour de préparation! Faire la farce; assembler, couvrir et réfrigérer les patates douces; faites cuire les pois aux yeux noirs et hachez les légumes. Mesurez tous les ingrédients pour le gruau de fromage et le pudding de maïs. Nettoyez les crevettes et mesurez les ingrédients de la bisque. Terminer les tartes à la citrouille et les refroidir. Le plus important: nettoyez et fermez la dinde, placez-la dans une rôtissoire, couvrez et réfrigérez.
Jour de Thanksgiving Tôt dans la journée, planifiez les heures auxquelles les articles doivent être rôtis, cuits au four ou chauffés sur la cuisinière. Créez une liste de tâches de ce qui doit encore être fait à partir de zéro et de ce qui ne nécessitera que du chauffage. Vérifiez deux fois que toutes les pièces de service sont prêtes pour le repas et faites une promenade dans la maison pour vous assurer que chaque espace dans lequel vous divertirez est organisé comme prévu. Assurez-vous de laisser du temps pour ranger la cuisine et être prêt pour les invités. Éteignez les fleurs et allumez les bougies juste avant leur arrivée.
Menu du prochain dîner d'été
