Cette recette de dessert plus facile que la tarte donne un tour à la tarte à la rhubarbe traditionnelle, qu’elle recouvre d’un crumble à la farine d’avoine plutôt que d’une croûte à la pièce.
Cal / Serv: 410 Rendement: 8 Temps de préparation: 0 heure 15 minutes Temps total: 1 heure 5 minutes Ingrédients 5 c. rhubarbe hachée (morceaux de 1/2 pouce) c. farine 1 c. sucre granulé 1/2 c. à soupe de sucre brun clair emballé 1 c. cannelle Zeste d'un grand orange 10 c. beurre froid non salé 1 c. avoine à l'ancienne- Préchauffer le four à 350 ° F. Répartir uniformément la rhubarbe dans huit ramequins d'une tasse.
- Combinez la farine, les sucres, la cannelle et le zeste d'orange dans un grand bol. Couper le beurre en utilisant un mélangeur à pâtisserie ou vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Incorporer l'avoine et émietter la garniture sur la rhubarbe.
- Cuire jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture bouillonne, soit de 40 à 50 minutes. Servez chaud.
