Lancer une fête dans les prairies

Un lieu idéal pour une fête: 10 000 acres de prairies de l’État de Washington, agrémentées d’un champ nouvellement fauché, doré par le soleil, d’un grand ciel bleu, d’un air pur et de la famille et des amis proches. Une journée à parler, à manger et à s'amuser ensemble est un souvenir impérissable. Appréciant le déjeuner, Allison, Allie et Randa prennent leur place pour le déjeuner. Prairie Table Setting Des portions sont prévues pour les invités. Se détendre sous un arbre Même lors d'une petite fête, un invité peut prendre le temps de se détendre et de rêver. Tabliers personnalisés Dans les détails: "Nous avons pris beaucoup de petites idées et avons réussi à les transformer en quelque chose de grand, " dit Teri Edwards. Serena a confectionné des tabliers pour chaque invité avec du nouveau tissu calicot. Teri et elle ont choisi des motifs de courtepointe vintage et les ont numérisées dans un ordinateur pour les utiliser comme invitations, qui ont été rangées dans les poches du tablier. Chacun a ensuite été enveloppé dans du papier et attaché avec une ficelle. Tenue de soirée: Tous les invités étaient "tenus" de porter leur tablier d'invitation. Le fait de recevoir les tabliers bien avant la fête a ajouté à son anticipation et à son esprit général. Des ustensiles dans les lentilles Saveur locale: "Les lentilles sont une culture indigène ici à Washington", dit Serena, "alors nous avons rempli un seau avec elles, qui servait aussi de décoration et qui permettait de garder les ustensiles." Vous pouvez également utiliser des haricots, des canneberges, des grains de maïs, des haricots rouges, des pois cassés ou tout autre produit disponible dans le pays. Country Quilts Décor extérieur: une pile de jolies couettes vintage a été apportée lors de la soirée afin de fournir des couleurs vives à la campagne ainsi que de la chaleur, juste au cas où. Déjeuner pique-nique Serena et Terry ont servi des déjeuners dans des bibelots vintage et d'autres nouveaux bols que les invités pourraient garder comme cadeaux. la doublure en toile de jute gardait les bols propres. Les aliments sont présentés sous forme de cadeaux individuels: un sandwich pita enveloppé dans du papier ciré, un sac de vélin rempli de craquelins, un pot à gelée fourré de salade de lentilles et de couscous à la menthe, un tout petit gâteau cuit dans un moule Jell-O et une pomme fraîche et locale. Pitas au poulet à l'orange et au sésame Ces sandwichs pita acidulés et épicés sont parfaits pour un déjeuner en plein air.
Recette: Sandwichs au poulet épicés à l'orange et au sésame Pochettes d'avocat, de cheddar et de choux avec une mayonnaise acidulée à la lime Comment emballer un pita: Il est facile de préparer un sandwich distinctif pour une fête en plein air lorsque vous utilisez des pains pita. Ici, nous avons combiné des germes de chou, de l'oignon rouge, de l'avocat, du fromage cheddar et une mayonnaise au citron vert, mais n'hésitez pas à mélanger et assortir les ingrédients suivants:
- poivrons rouges ou aubergines grillés
- Hoummous
- thon en conserve
- steak en tranches
- champignons
- tomates
- crevette grillée
- tranches de pommes
Recette: Poches d'avocat, de cheddar et de pousses avec mayo acidulée au citron vert Salade de couscous à la menthe et aux lentilles Recette: Salade de couscous à la menthe et aux lentilles Du thé dans des bouteilles vintage Une attention particulière portée aux détails montre à vos invités que vous leur tenez à cœur: maison la veille de la soirée, Serena et Teri ont préparé du thé chai à la vanille. Une fois refroidi, ils ont rempli des bouteilles de soda-pop vintage stérilisées et les ont scellées avec des bouchons neufs. Bols colorés Bien que Teri et Serena aient utilisé des bols vintage peu coûteux, d'autres variétés et styles abordables sont disponibles sur les marchés aux puces. Gardez vos choix colorés. Gâteaux aux pommes

Le dessert ne marque pas la fin de la fête, mais plutôt un autre moment mémorable de la journée. Serena sort des gâteaux aux pommes miniatures, chacun arrosé d'un glaçage à la pomme. Elle les disposa sur un plateau en émail doublé de papier parchemin. "La fête était certes décontractée", dit-elle, "mais ce n'était pas juste un mélange. Teri et moi avons soigneusement réfléchi à chaque instant."

Recette: gâteaux pomme-cardamome avec glaçage au cidre