Ce doit être la saison des récompenses (les Golden Globes seront diffusés ce dimanche 11 janvier) car Rachel Zoe, fondatrice de The Zoe Report, prépare beaucoup. De son propre aveu, la styliste et designer de célébrités est obsédée par la fabrication de bonbons juste avant les grands spectacles. Pourquoi? Elle dit que ça lui calme les nerfs. Il n’est donc pas surprenant de voir un flux Instagram typiquement rempli de photos de mode et parsemé de photos de gâteaux au café, de brownies, de biscuits et de pain à la banane, d’ici à la fin février (les Oscars ont lieu le 22 février).
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Un message partagé par Rachel Zoe (@rachelzoe) le 6 janvier 2015 à 20h45 (HNP)
Voici comment habiller un pain à la banane comme Rachel:
Bananes
recette de pain
Ingrédients
½ tasse de shortening, et plus pour graisser la casserole
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de purée de bananes (à partir de 3 bananes moyennes trop mûres)
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de pépites de chocolat au lait ou semi-sucrées
½ tasse de noix, cacahuètes ou noix de pécan (facultatif)
instructions
1. Chauffer le four à 350 ° F. Graisser le fond d'un moule à pain, 9x5x3 pouces, avec du shortening.
2. Battre ½ tasse de shortening et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance mousseuse. Battre les œufs et les bananes jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, jusqu'à consistance homogène. Incorporer les pépites de chocolat et les noix (le cas échéant). Verser le mélange dans le moule à pain.
3. Cuire au four environ 60 à 80 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirer du moule de la grille. Cool complètement, environ 1 heure.
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