Le fromage est un aliment préféré de nombreuses personnes.
Le fromage feta et le fromage bleu sont des ajouts savoureux aux salades et à une variété de plats de viande et de légumes. Cependant, les deux fromages diffèrent de manière significative quant à leurs origines, ingrédients et aspects respectifs.
Origines
Les deux fromages ont des origines historiques européennes. Cependant, alors que le fromage feta est fortement associé à la cuisine et à la culture grecques, le fromage bleu est plus important en France et dans les aliments français en raison de ses origines françaises.
Ingrédients
Bien que les deux fromages puissent être fabriqués à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, ils sont fabriqués de différentes manières. Lors de la préparation du fromage bleu, on y ajoute une forme de moisissure qui aide à lui donner sa couleur et sa saveur. En revanche, le fromage feta ne contient pas de moisissure; la création de fromage féta implique plutôt de le tremper dans de la saumure afin de développer sa saveur salée.
Apparence
Comme son nom l'indique, le fromage bleu a un aspect bleu-vert distinctif. Le fromage féta est généralement un fromage jaune pâle ou de couleur blanche.
