Tapisser une boîte de papier kraft (spiralsage.etsy.com) de papier de soie ciré (sweetideasbyjanet.etsy.com). Ajoutez des blondes, fermez la boîte, puis enveloppez l'extérieur avec du papier décoratif (worldmarket.com), un ruban rouge et un accent de canne en bonbon.
Rendement: 18 Temps de préparation: 0 heure 25 minutes Temps total: 3 heures 0 minutes Ingrédients 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, fondu, plus encore pour la casserole 3/4 c. sucre granulé 2/3 c. sucre brun clair emballé 3 gros œufs, à la température ambiante 2 c. extrait de vanille pure 1/4 c. extrait pur de menthe poivrée 2 2/3 c. farine tout usage, à la cuillère et nivelé 3/4 c. levure chimique 1/4 c. Sel casher 1 1/2 c. chocolat blanc grossièrement haché 16 oz. fromage à la crème 1 c. sucre des pâtissiers 3/4 c. menthe poivrée, écrasée- Préchauffer le four à 325 ° F. Beurrer un moule de 13 x 9 pouces et le recouvrir de papier parchemin en laissant un surplomb de 2 pouces sur les grands côtés.
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre en poudre, la cassonade, les œufs, 1 cuillère à café de vanille et l'extrait de menthe poivrée. Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé. Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer le chocolat. Étendre la pâte dans le moule préparé.
- Cuire jusqu'à ce que le mélange soit brun doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir complètement dans une casserole sur une grille.
- Battre le fromage à la crème et le sucre à glacer à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse, 1 à 2 minutes. Battez dans le reste de la cuillère à café de vanille. Étaler le glaçage sur les blondes; saupoudrer de menthe poivrée. Congeler jusqu'à ce que le glaçage soit réglé, soit 30 minutes. Soulevez les blondes du moule en utilisant des surplombs de parchemin. Couper en 18 carrés.
