Une variété d'aubergine jaune, Thai Yellow Egg, poussant sur une vigne dans le jardin.
La vue des aubergines jaunes (Solanum melongena) dans votre jardin figure parmi les surprises sans fin qui vous attendent lorsque vous cultivez des légumes. Ce phénomène peut s'expliquer par quelques facteurs, notamment l'identification incorrecte, les insectes et les maladies. Pour déterminer ce qui cause le jaunissement des fruits de votre aubergine, vous devez examiner les autres symptômes de celle-ci. Les aubergines sont généralement traitées comme des légumes annuels, mais peuvent être cultivées comme plantes vivaces dans les zones de rusticité 9 à 12 du US Department of Agriculture.
Échangé à la naissance
Si les plants d'aubergine que vous avez achetés ont été mal étiquetés, leur "problème" peut ne pas être un problème du tout. Certaines variétés d'aubergines sont jaunes à maturité, plutôt que le pourpre habituel des types américains courants. Le petit "oeuf de Pâques" rond est un cultivar d'aubergine blanche qui devient jaune à maturité - bien qu'il soit préférable de la cueillir à son stade précoce, blanc. "Thai Yellow Egg", quant à lui, est mûr quand il devient jaune. "Gbogname" est un type africain vert et jaune à maturité.
Mauvais charançons
En tant que prédateur d'aubergine, le charançon du poivron peut provoquer un jaunissement des fruits et des boutons floraux. Cela peut provoquer la chute d'une partie de la plante. Pour prévenir les infestations de charançons, il est utile de désherber certaines des autres plantes connues pour héberger des charançons des poivrons, notamment les poivrons (Capsicum annuum), ainsi que les tomates (Lycopericon esculentum) et les pommes de terre (Solanum tuberosum). Une fois la saison des aubergines terminée, ne retournez pas les plantes épuisées dans le sol. Au lieu de cela, tirez-les et jetez-les pour débarrasser le jardin d'œufs de charançon qui éclosent l'année suivante.
Virus vexants
La maladie virale des plantes appelée virus de la flétrissure tachetée peut apparaître sur les aubergines sous forme d'anneaux jaunes. Il se propage par des thrips, de minuscules insectes volants qui se nourrissent de plantes. Le meilleur moyen de décourager les grandes populations de thrips à proximité de votre aubergine est de détruire les mauvaises herbes à proximité. Les mauvaises herbes peuvent agir comme plantes hôtes pour les thrips quand ils ne se nourrissent pas de vos aubergines. À la fin de la saison des aubergines, arrachez et détruisez les plantes pour éliminer les œufs en hiver.
Identifier le problème
Si vous ne savez pas quelle variété vous cultivez, le fruit jaunissant peut être un signe de maturité ou de surpuissance. Il est préférable de cueillir les types d’œufs blancs au stade blanc et de les laisser mûrir. Si les aubergines semblent jaunes, mais ont perdu leur éclat, elles sont probablement trop mûres. Les aubergines chargées de charançons peuvent avoir des marques et des trous sur les surfaces, avec le jaunissement, ou devenir difformes au fur et à mesure de leur croissance. Si le virus de la flétrissure tachetée en est la cause, la couleur jaune se limitera normalement à des halos ou des cernes, et le bout des fruits peut noircir.
