10 compétences de la vie réelle de vos grands-parents (que vous devriez apprendre)

Vous devrez peut-être configurer le courrier électronique de vos grands-parents ou leur montrer comment envoyer des SMS. Mais ils ont une longueur d'avance sur vous dans le domaine des arts de tous les jours, tels que raccommoder des vêtements et conserver des aliments. Peut-être qu'il est temps de choisir l'une de ces compétences pratiques qui étaient une seconde nature pour les générations précédentes.

Crochet et tricot.

Les arts du fil ne consistent pas uniquement à confectionner un afghan carré. "Ils peuvent soulager le stress, fournir un exutoire créatif et vous donner un sentiment d'accomplissement", a déclaré Jenny Bessonette, directrice exécutive du Craft Yarn Council. "Il existe également une idée fausse selon laquelle le crochet et le tricot sont difficiles à apprendre. Même si vous devez vous habituer à tenir le fil et les aiguilles, c'est comme toute autre compétence que vous pouvez améliorer avec la pratique." Regardez des vidéos pédagogiques en ligne, trouvez un groupe d'art de la fil sur les médias sociaux ou suivez un cours dans un magasin de fil ou un magasin d'artisanat à proximité, comme Michaels.

Faire votre propre savon

Avec les savons faits maison, vous ajoutez ce que vous voulez et vous n'obtenez pas les ingrédients ou les synthétiques durs que vous ne voulez pas. De plus, ils font d'excellents cadeaux! "Fabriquer vos propres savons vous permet de fabriquer un produit de qualité pour une fraction du coût et vous donne un débouché pour l'expression créative", déclare Anne-Marie Faiola, auteur de Pure Soapmaking . "Cela vous donne également un sentiment d'accomplissement lorsque vous vous connectez à votre capacité à faire des choses utiles." Quelques conseils pour les débutants: Disposez tous vos ingrédients avant de vous rendre au travail, donnez-vous suffisamment de temps et laissez les animaux de compagnie et les jeunes enfants à l'écart de la pièce afin que vous puissiez rester concentré.

Cuisiner à partir de rien

Les gens disent ne pas avoir le temps de cuisiner, mais il s’agit vraiment d’établir un répertoire sur lequel on peut s’appuyer. "Commencez avec un plat simple qui nécessite peu d'ingrédients. Si vous échouez, essayez-le trois, quatre ou cinq fois de plus", déclare Mark D. Graham, chef exécutif dans la région de la capitale, dans le nord de l'État de New York. "Les gens échouent et alors ils n'essayent plus jamais. Tu n'apprends rien de cette façon." Techniques que les débutants devraient pratiquer: habiletés au couteau, faire sauter et cuire des œufs de différentes façons. "Si vous commettez une erreur avec les œufs, vous n'avez pas beaucoup investi et vous apprendrez à travailler avec des degrés de chaleur", dit-il. Toujours peur d'aller en solo? Inscrivez-vous à un cours dans un magasin de cuisine local, un marché de producteurs ou un collège communautaire, ou appelez un ami expérimenté pour vous enseigner.

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Services de négoce

Bien avant l’utilisation de la monnaie ou du papier-monnaie, vous échangiez avec vos voisins contre ce dont vous aviez besoin. Le troc était particulièrement populaire pendant la Grande Dépression dans les communautés agricoles; par exemple, vous pourriez échanger un boisseau de pommes de terre pour payer votre médecin. De nos jours, vous avez probablement des compétences utiles qui sont totalement échangeables. Vous êtes doué pour cuire ou faire des impôts; ton ami aime peindre ou sait couper les cheveux. Échangez ses compétences contre les vôtres. C'est du génie!

Conserver les aliments

Acheté trop de baies au marché de l'agriculteur? Vous ne voulez pas que ces concombres partagés par votre voisine soient détrempés dans le tiroir à légumes? "Si vous pouvez faire bouillir de l'eau et lire une recette, vous pourrez vous nourrir", a déclaré Sherri Brooks Vinton, auteur de la série de livres Put 'Em Up sur la conservation des aliments. "Il faut vraiment suivre les étapes." Pour de meilleurs résultats, utilisez une recette moderne, car certaines techniques ne sont plus considérées comme étant sûres. Et renforcez la confiance en commençant par des recettes faciles telles que les cornichons pour réfrigérateur, qui ne nécessitent aucun équipement spécial. Trouvez d'autres astuces pour congeler, déshydrater, fermenter et mettre en conserve des aliments au National Center for Home Food Preservation.

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L'écriture de ma grand-mère était riche en swoops et en tourbillons, ce qui était beaucoup plus élégant que la griffure du poulet que la plupart d'entre nous griffonnons maintenant. Avec les textos et la frappe remplaçant l'écriture manuscrite (et cursive presque un art perdu dans certains systèmes scolaires), il n'est pas étonnant que la plupart d'entre nous ne produisent pas de script stylé. Points clés pour améliorer votre écriture: Prenez votre temps, choisissez un stylo fluide qui ne saute pas et ne glissez pas sur le papier, et relâchez la main pour que votre stylo ne soit pas serré.

Mémoriser quoi que ce soit

En tant qu'adultes, nous ne mémorisons presque jamais rien de nouveau, mais c'est en fait un bon exercice. La prochaine fois, composez le numéro de téléphone de votre frère à partir de la mémoire au lieu d'utiliser votre liste de contacts. Rappelez-vous votre numéro de plaque d'immatriculation, mémorisez un court poème ou apprenez quelques phrases telles que "merci" et "s'il vous plaît" dans une langue étrangère. L'idée est de faire fonctionner votre cerveau et de ne pas compter sur la technologie pour chaque chose. C'est un cas simple d'utilisation ou de perte!