Ah, doux été. Par temps chaud, il est possible de préparer une variété de plats d'été frais, en particulier de délicieuses recettes de grillades. Et de quoi a-t-on besoin de chaque viande grillée? Sauce barbecue, bien sûr! Nous avons rassemblé les meilleures sauces BBQ pour faire mariner, tremper et arroser. Que vous préfériez quelque chose de sucré, d'épice ou de fumée — ou peut-être un peu de tout — cette liste de marques de sauce barbecue propose une variété pour tous les goûts. Mais nous devons vous prévenir: si vous envisagez de proposer ces sauces lors de votre prochain barbecue dans votre jardin, vous voudrez certainement faire vos provisions. Ces condiments sont tellement bons à lécher les doigts que vos voisins vont asperger leur assiette entière de la sauce de votre choix. Maintenant que nous avons l'eau à la bouche, trouvez les meilleures sauces pour barbecue ici.
Sauce barbecue Lillie's Q 13, 50 $Cette sauce de style Memphis tire un soupçon de douceur d'un peu de sucre brun. Les fabricants de cette recette enfumée notent que c'est «délicieux sur des côtes levées cuites lentement».
Sauce barbecue de cuisine Primal 21, 99 $
Croyez-le ou non, la sauce barbecue peut effectivement être saine. La version biologique de Primal Kitchen est approuvée par Whole30 et est favorable à la paléo.
Sauce Bar-BQ originale de Stubb 14, 76 $ 11, 84 $ (20% de rabais)CB Stubblefield, récipiendaire à deux reprises de Purple Heart, a commencé à vendre sa sauce légendaire dans des bouteilles de whisky et des pots de confiture dans les années 1960. Des années plus tard, sa recette sans gluten est toujours appréciée.
Rufus Teague 34, 99 $
Vous ne pouvez pas décider de quelle saveur vous voulez? Essayez un paquet de cinq recettes primées du Rufus Teague, notamment Honey Sweet, Touch o 'Heat, Whisky Maple, Blazin' Hot et Smoky Apple.
Sauce barbecue no 7 à l'ancienne de Jack Daniel's 10, 86 $
Les amateurs de Bourbon voudront presque boire la vinaigrette de Jack Daniel. Et oui, il est vraiment fait avec du bon vieux whisky du Tennessee.
Sauce Bar-BQ Extra Chaud Gates 18, 11 $
Cette sauce au vinaigre dégage beaucoup de chaleur. Assurez-vous donc d'avoir un cocktail d'été à portée de main pour vous rafraîchir.
Sauce barbecue CaJohns Trinidad 18, 48 $
Attention: cette sauce super-épicée n'est pas pour les âmes sensibles. CaJohns attribue cette note à "9 sur 10 de leur niveau de chaleur" et dit qu'il "est si chaud que vous n'avez presque pas besoin de feu pour cuisiner avec elle".
Big Bob Gibson Bar-BQ sauce blanche originale 7, 19 $
Si vous avez toujours voulu essayer une sauce barbecue acidulée à base de mayonnaise sur vos plats, c'est celle qu'il vous faut. De plus, cette entreprise sait ce qu’elle fait: elle cuit des mets délicieux avec leurs savoureuses marinades depuis 1925.
Dreamland Bar-B-Que Sauce 17, 46 $
Fondé et construit par John "Big Daddy" Bishop, le Dreamland Café étouffe toujours ses célèbres côtes avec cette sauce secrète. Nous vous recommandons de l'ajouter aux côtes!
Blues Hog Tennessee Red Sauce 11, 48 $
Appel à tous les habitants du sud: à base de vinaigre et de beaucoup de poivre, cette marinade donnera une petite bouchée à votre nourriture.
La sauce barbecue originale d'Arthur Bryant 19, 81 $
Si vous aimez la sauce à la Kansas City - épaisse et à la fois un peu sucrée et épicée -, la recette alléchante d'Arthur Bryant est à peu près aussi classique que possible.
Sauce originale Bar-B-Que Salt Lick 28, 50 $
Le site Internet de Salt Lick affirme que des milliers de personnes affluent chaque semaine dans leurs restaurants du Texas pour manger des viandes alléchantes étouffées dans cette délicieuse sauce.
Sonny's BBQ Sweet Sauce 14, 79 $
Si vous aimez les viandes un peu sucrées, essayez la sauce qui fait la renommée de Sonny's, faite avec du sucre brun, du vinaigre et des épices.
Bar-B-Que Sawce de papa Sam
Ce mélange naturel a été transmis à quatre générations de Texans. Vous savez donc que c'est bon. La société a même une galerie de recettes que vous pouvez faire avec sa sauce West Texas.
Joe's Sauce Bar-B-Que de Kansas City 13, 33 $
les habitants de l'une des capitales de barbecue du pays. La recette originale a été élue "Le meilleur du monde" à l'American Royal, les World Series of Barbecue.
Sauce Ogre 13, 99 $
Mike Weeks a préparé cette sauce après avoir trouvé la recette de sa grand-mère et apporté quelques changements délicieux. Et ce n'est pas juste pour le barbecue, essayez-le avec des légumes, des œufs ou une pizza.
Sauce barbecue gagnante du prix Guy's 20, 00 $
Vous recherchez une option plus saine qui ne lésine pas sur la saveur? Essayez un paquet de variété de sauce barbecue sans sucre Guy's qui comprend des épices, de l'ail fumé et de l'original.
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