Que vous cherchiez à réduire les calories ou le gras, ou simplement à préparer un meilleur dessert, la solution est simple.
Une canette de soda
Saviez-vous qu'il y a au moins 10 gâteaux différents que vous pouvez préparer avec juste une boîte de mélange à gâteaux et une canette de soda? Aucun beurre, oeuf, huile ou eau requis. Obtenez la recette de Cookies & Cups ou consultez ce guide pratique Huffington Post pour plus d'idées.
Compote de pommesPour une fraction minuscule des calories et aucune graisse, placez-vous dans la compote de pommes pour huile végétale. Aucun calcul n'est requis car le rapport de cuisson est de 1: 1. (Cela fonctionne également pour le beurre, si vous ne craignez pas un gâteau très humide.)
Huile de noix de coco
L'huile de coco peut non seulement polir les bottes en cuir et les meubles en bois, mais aussi remplacer le beurre. Il y a un ratio de 1: 1 lors de la cuisson, ou remplacez la moitié du beurre par de l'huile de noix de coco pour empêcher la saveur tropicale de prendre le dessus. À noter: l'huile de coco fondue devrait remplacer le beurre fondu, sinon utilisez-la à la température ambiante. Consultez SF Gate pour plus de détails.
yaourt grec
Quand une recette demande de l'huile, remplacez-la par trois quarts de la quantité de yaourt pour une version "maigre". Obtenez des recettes chez The Frugal Girls ou apprenez à faire votre propre yaourt grec à la maison.
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