Plus de 90 recettes de grillades pour tous vos barbecues d'été

L'été est enfin arrivé et cela signifie que les idées de recettes de cuisson sont absolument infinies. Oui, c'est officiellement le début des repas en plein air en famille, ce qui signifie également que vous devez commencer à planifier les aliments grillés que vous souhaitez servir pour le dîner ou à vos invités si vous faites la fête. Un coup d'oeil à ces recettes de BBQ et vous voudrez commencer à planifier votre prochain potluck de quartier dès que possible. Que vous recherchiez des idées simples, une nouvelle inspiration pour le barbecue ou tout simplement des plats de cuisson qui plairont à tous, chacune de ces meilleures recettes de grillades plaira à tous les palais, même les plus difficiles. Les carnivores apprécieront tout particulièrement cette liste de steaks, de hot-dogs, de côtelettes de porc et de nombreuses autres viandes grillées. (Mais ne vous inquiétez pas, amateurs de légumes: il y a beaucoup de plats de légumes et de salades d'été que vous apprécierez aussi). Et bien sûr, vous devrez associer tous ces plats à un cocktail d'été et terminer le repas avec une gâterie sucrée. L'été ne dure pas éternellement et, malheureusement, la saison des grillades non plus, vous voudrez donc commencer à préparer ces délicieuses assiettes dès que vous le pourrez. Que vous vous prépariez pour le week-end du Memorial Day, le 4 juillet, ou la fête des pères, ou n'importe quel jour de l'été!, Ce rassemblement regorge de toutes les recettes de grillades dont vous aurez besoin pour rendre la journée encore plus délicieuse.

Fait de courge jaune et de courgettes, ce côté nutritif comprend les produits les plus frais de la saison. Cela fera manger à tous les légumes et les fera profiter de leurs légumes.

Cornichons Frits Au Ranch Au Babeurre

Attention: ces bouchées croustillantes ne dureront pas longtemps. Personne ne peut résister à ces amuse-gueules frits, en particulier avec une sauce à trempette pour ranch au babeurre.

Hot Dogs avec des haricots rapides en fonte

Chien diggity chaud! Tout ce dont vous avez besoin pour ce repas complet est un grill, une poêle en fonte et à peine 30 minutes.

Salade verte avec vinaigrette déesse verte

Une vinaigrette verte faite maison rend cette salade estivienne paradisiaque. Il contient des avocats, des herbes fraîches et du zeste de citron.

Burgers glacés au Worcestershire

Oubliez ces recettes de galettes fades et essayez cette recette savoureuse. C'est peut-être le meilleur burger que vous ayez jamais mangé.

Nachos au poulet et aux haricots noirs

Croyez-le ou non, vous pouvez réellement faire des nachos sur le gril. Il suffit de placer le tout dans l’aluminium, de le chauffer à la perfection et de l’apprécier.

Salade De Raifort Grillé

Complétez vos hot dogs avec cette salade de chou. La moutarde de Dijon et le vinaigre de vin blanc donnent un peu de piquant à la recette.

Salade de haricots blancs et peppadew

Si vous n'êtes pas familier avec les poivrons Peppadew, une fois que vous aurez essayé cette salade, vous adorerez sa saveur. Ce sont des poivrons marinés qui se déclinent en variétés douces, chaudes et sucrées.

Broccolini au citron grillé

Qu'est-ce qui rend les viandes grillées encore meilleures? Une garniture grillée, bien sûr.

Poivrons et Oignons Marinés

Le fromage féta ajoute une bouchée fraîche et crémeuse à ce bol. Vous allez savourer chaque morceau de ce mélange rafraîchissant.

Tacos de crevettes grillées avec salade d'avocat et salsa à la mangue

Une bouchée de ces délicieux tacos et vous serez transporté au paradis. Assurez-vous de finir chaque assiette avec de la coriandre fraîche et un filet de citron vert.

Obtenez la recette à Recette Runner.

Saumon grillé à la lime avec salsa à l'avocat et à la mangue et riz à la noix de coco

Cette blogueuse appelle son bol "le dernier repas d'été". La salsa maison à base d'avocat et de mangue - chargée d'oignon rouge, de poivron rouge et de coriandre - rend le plat inoubliable.

Obtenez la recette à Cooking Classy.

Poulet grillé à la coriandre et à la lime avec salsa à la fraise

Les fraises ne sont pas que des friandises, même si nous aimons toujours les desserts regorgeant de baies. Complétez ce poulet avec un mélange de fraises, de jalapeños et de tomates pour un éclat de notes sucrées et épicées dans chaque bouchée.

Obtenez la recette chez Jo Cooks.

Steak de flanc et légumes grillés

La clé pour servir un steak incroyablement juteux est de laisser reposer tout le jus. Après avoir retiré la viande du gril, attendez au moins cinq minutes avant de servir. Vous ne croirez pas à quel point cette simple démarche rend chaque bouchée incroyablement tendre.

Obtenez la recette à Damn Delicious.

Saumon grillé sur planche de cèdre, miel et miel avec salsa à l'avocat

Ce blogueur recommande de laisser tremper votre planche de cèdre pendant deux à quatre heures avant de la placer sur le gril. Cela garantira à votre saumon toutes les délicieuses saveurs «sucrées, acidulées et épicées».

Obtenez la recette à la moitié de la récolte au four.

Poulet Grillé Grec

Il ne faut que 30 minutes, marinades et grillades comprises, pour préparer ces brochettes. Servez ces brochettes en solo ou combinez-les avec une salade grecque, du pain pita et de l'houmous pour un repas méditerranéen complet.

Obtenez la recette à Saving Dessert.

Salade De Crevettes Grillées

Les poivrons chipotle à la sauce adobo confèrent à cette salade du sud-ouest une saveur légèrement fumée. Associée au maïs sucré, aux haricots noirs et à l'avocat, cette idée de grillade vous fera oublier votre joint mexicain préféré.

Obtenez la recette à la critique de recette.

Poulet Caprese

La combinaison de tomates juteuses, de mozzarella fraîche et d'un glaçage balsamique fait de ce poulet simplement grillé une recette qui met l'eau à la bouche. Terminez chaque poitrine avec une pincée de basilic pour un soupçon de fraîcheur supplémentaire.

Obtenez la recette au dîner au zoo.

Roulés au poulet teriyaki à l'ananas grillé

Une sauce teriyaki maison apporte vraiment ces enveloppements au niveau supérieur. Vous ne serez plus jamais pris à acheter de la sauce achetée en magasin!

Obtenez la recette à la Crème de la Crumb.

Salade mexicaine au maïs sucré et aux courgettes carbonisées

Terminée avec une vinaigrette à base de moutarde de Dijon, cette idée de grillade crée une véritable dépendance. Il se marie bien avec le poulet, le steak et les fruits de mer - à peu près tout.

Obtenez la recette au four céleste.

Saumon sucré et fumé sur planche de cèdre

Certains disent que la meilleure façon de préparer un dîner au saumon est d'utiliser une planche de cèdre. Nous ne pouvions pas être plus d'accord!

Laitue gemme carbonisée

Tout est meilleur avec un peu de charbon, y compris la salade.

Obtenez la recette.

Brochettes de légumes à la vinaigrette citron-échalote

Les brochettes sont un aliment de base de la saison des grillades - et ces brochettes de légumes colorés sont les meilleures des meilleures.

Hot Dogs Grillés avec Fixin's

Associez votre chien avec l'une de ces délicieuses garnitures, notamment des piments épicés et des oignons marinés acidulés.

Côtelettes de porc glacées au barbecue Bourbon

Évitez vos dîners de côtelettes de porc habituels et essayez plutôt cette version pour Boozy BBQ.

Cuisses de poulet grillées au Sriracha au miel

Sriracha est très chaud, mais le miel garde le poulet un peu sucré.

Obtenez la recette à Joyful Healthy Eats.

Pain de maïs grillé au beurre de miel Jalapeño

Faites-nous confiance - une fois que vous aurez grillé ce plat d'accompagnement pour barbecue classique, vous ne le ferez plus jamais au four.

Obtenez la recette à Whole and Heavenly Oven.