Le fromage de chèvre acidulé complète à merveille cette salade composée de pommes croquantes, de céleri et de canneberges acidulées.
Cal / Serv: 206 Donne: 6 Temps de préparation: 0 heures 5 minutes Temps total: 0 heures 5 minutes Ingrédients 2 c. huile d'olive extra vierge 2 c. vinaigre de cidre de pomme 3 pommes Granny Smith moyennes 1 lb. coeurs de céleri 1/2 c. canneberges 1/4 c. pignons de pin 1/4 c. Feuilles d'estragon fraîches 2 oz fromage de chèvre- Dans un petit bol, mélanger l'huile et le vinaigre. Dans un grand bol, mélanger délicatement les pommes, les coeurs de céleri, les canneberges, les pignons et l'estragon. Arroser de vinaigrette sur la salade, saupoudrer de fromage de chèvre et servir.
