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Gâteaux avec des pépites de chocolat

2021

Biscuit de confort ultime, ces gâteries cuites au four constituent une collation irrésistible pour l'après-midi ou après le dîner. Servis avec un verre de lait froid, les cookies aux pépites de chocolat vont du succulent au sublime.

Cal / Serv: 188 Donne: 3 douzaine Temps de préparation: 0 heures 20 minutes Temps de cuisson: 0 heures 15 minutes Temps total: 0 heures 35 minutes Ingrédients 2 c. farine tout usage 1 c. bicarbonate de soude 1 c. sel 1 c. beurre 1 c. sucre brun clair 3/4 c. sucre granulé 2 gros œufs 2 c. extrait de vanille 2 c. pépites de chocolat 1 c. noix de macadamia hachées
  1. Chauffer le four à 350 degrés F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
  2. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen et réserver.
  3. Battre le beurre et les sucres ensemble, en utilisant un batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois et la vanille. Incorporer les pépites de chocolat et les noix de macadamia au batteur, puis mélanger.
  4. Former des boulettes (2 cuillères à soupe chacune) et placer 2 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée. Aplatissez doucement chaque boule et faites cuire au four jusqu'à ce que ce soit doré - environ 15 minutes.
  5. Refroidir sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique pendant 1 semaine.

Trucs et techniques

Utilisez les morceaux de chocolat à 62% de cacao sucré-sucré de Nestlé pour un goût de chocolat délicieux.

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