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Compote de fruits à la cannelle et à la vanille

2021

Les arômes riches et épicés de cannelle et de vanille imprègnent chaque goutte succulente de cette compote de fruits secs. Recouvrez de crème glacée pour un dessert facile en semaine.

Cal / Serv: 95 Donne: 1 Ingrédients 1 c. abricots secs 1 c. figues sèches 1/4 c. canneberges séchées 1/4 c. raisins secs dorés 1/2 c. sucre cristallisé 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 c. jus de citron 1 c. extrait de vanille
  1. Mélanger les abricots, les figues, les canneberges, les raisins secs, le sucre, le bâton de cannelle, la gousse de vanille et 3 tasses d'eau dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux et cuire à découvert jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 1 tasse - environ 45 minutes. Incorporer le jus de citron et l'extrait de vanille. Cool pour complètement avant de servir.

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