La planification et la préparation des repas ne demandent pas longtemps pour le cuisinier moyen. Une fois que vous avez épuisé votre répertoire de recettes standard, vous pouvez soit recommencer la rotation, soit rechercher de nouvelles recettes et idées à mettre sur la table au moment des repas. Différents types de repas conviennent à différentes occasions, et vous avez le choix entre différentes options pour cuisiner à la maison.
Repas simples
Les repas simples sont parfaits pour le déjeuner lorsque vous ne voulez pas passer des heures dans la cuisine ou que vous avez besoin de manger rapidement sur la table. Choisissez du jambon grillé, de la dinde ou du rôti de boeuf et du fromage, et ouvrez une boîte de soupe pour un repas chaud pressé. Une salade verte remplie de morceaux d'œufs durs et de morceaux de viande et de fromage et accompagnée d'un rouleau de dîner est une autre option. Envisagez de servir des wraps lorsque vous ne voulez pas vous ennuyer avec un temps de préparation considérable. Utilisez les restes de poulet, coupez les en morceaux, la laitue, la tomate, l'oignon, le fromage et une cuillerée de votre vinaigrette préférée, de la mayonnaise ou de la salsa.
Repas élaborés
Lorsque vous avez plus de temps pour préparer un repas et que vous voulez impressionner vos amis et votre famille avec vos talents culinaires, choisissez un repas à trois plats comprenant un apéritif, un plat principal et un dessert. Commencez par une salade verte ou des pâtes, suivie de croquettes de poulet, de purée de pommes de terre aux herbes et de haricots verts frais. Ajoutez un petit pain fraîchement cuit sur le côté avec beaucoup de beurre à la température ambiante pour faciliter l'étalement. Sortez le morceau de résistance à la fin. Un gâteau aux carottes fait à partir de zéro avec du glaçage au fromage à la crème, des sundaes de crème glacée faits maison ou une torte au chocolat achetée en magasin sont des options à envisager.
Repas potluck
Au lieu de faire vous-même la cuisine lorsque vous vous réunissez avec d'autres personnes, invitez tout le monde à apporter un plat préparé à la maison. Les repas Potluck réduisent la pression et les obligations de chaque cuisinier et permettent à tous de goûter à des plats qui peuvent être nouveaux pour eux. Créez une feuille d’inscription et demandez à chaque personne de s’engager dans un plat. Vous aurez ainsi une représentation variée des aliments ou tenterez votre chance en fournissant quelques plateaux de viande et de fromage, ainsi que du pain et des condiments pour vous assurer que vous disposerez de suffisamment de nourriture. pour un plat principal.
Cuisine internationale
Quand vous êtes fatigué de la même chose, pourquoi ne pas créer et goûter une foule de plats internationaux? Organisez une soirée mexicaine et servez des enchiladas maison, du riz mexicain et une salade au pain de maïs jalapeno. Apprenez à faire sauter et à préparer du riz frit au poulet, du bœuf mongol et du crabe Rangoon frit. Choisissez un repas britannique traditionnel et servez un rôti du dimanche, des légumes rôtis, un pouding croustillant du Yorkshire et beaucoup de sauce brune. Suivi avec une casserole de thé chaud servi avec du lait et du sucre et un plateau de tartes à la mélasse.
