Cette salade de pommes de terre facile à préparer se trouvera dans votre réfrigérateur, prête à l'emploi, en seulement 30 minutes.
Donne: 8 portions Préparation: 0 heure 20 min. Temps de cuisson: 0 heure 10 min. Durée totale: 0 heure 30 min Ingrédients . cornichons à l'aneth hachés, plus 5 cuillères à soupe de saumure 2 c. vinaigre de vin rouge 3 côtes de céleri hachées 1/4 c. persil plat haché frais 3/4 c. mayonnaise Itinéraire- Placez les pommes de terre dans une casserole; couvrir d'eau salée froide. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, 4 à 6 minutes. Drainer.
- Mélanger délicatement les pommes de terre chaudes avec la saumure et le vinaigre dans un bol. Laisser refroidir 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Mélanger le céleri, le persil, la mayonnaise et les cornichons dans un bol séparé. Ajouter les pommes de terre et le reste de la saumure et mélanger délicatement. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 2 jours.
