L'azote est l'un des principaux ingrédients contenus dans les engrais et le principal ingrédient pour la croissance des plantes. Il aide la plante à recevoir de l'énergie, à produire des protéines, à croître, à se développer et à produire des graines. Avec un travail aussi important, on comprend pourquoi certains jardiniers pensent que plus il y a d'azote, mieux c'est. Cependant, à des doses excessives, l'azote altère la capacité de la plante à se développer et à produire correctement.
Trop feuillu
Les plantes qui reçoivent trop d’azote peuvent donner l’apparence qu’elles sont en bonne santé et prospères en produisant beaucoup de nouvelles pousses feuillues. Cependant, cette nouvelle croissance est souvent faible, molle et sableuse, ce qui rend la plante attrayante pour divers parasites et incapable de supporter le stress de la sécheresse. Et si la plante est aromatique, elle perd beaucoup de son parfum.
Pas de fruits ni de fleurs
Bien qu'une plante recevant beaucoup d'azote ait une pléthore de nouveaux feuillages feuillus, il n'y a souvent que du feuillage. Il est difficile pour les fruits et les fleurs de pousser quand il y a trop d'azote dans le sol. Les fruits qui poussent sont déformés ou ne mûrissent pas correctement, tandis que les boutons floraux tombent ou sont défigurés s'ils fleurissent.
Structure faible
Une quantité équilibrée d'azote crée une plante forte et robuste; Cependant, lorsqu'il est appliqué en excès, l'inverse se produit. Trop d'azote fait que les plantes deviennent maigres et que leurs tiges sont frêles. Comme le feuillage continue à pousser abondamment, les tiges faibles deviennent moins capables de supporter la plante. De plus, la croissance des racines est retardée, ce qui réduit encore le soutien des plantes. Finalement, la plante meurt parce qu'elle ne peut plus subvenir à ses besoins.
Cultures à saveur amère
Quand une plante a trop d'azote, l'azote empêche les autres nutriments d'être absorbés par la plante. Lorsqu'une plante ne peut pas absorber les quantités nécessaires d'éléments nutritifs nécessaires, elle modifie le contenu en sucre et en vitamines de la plante. Le résultat est des fruits et légumes au goût amer et riches en azote.
Brûlure des feuilles
Des quantités excessives d'azote brûlent la plante et endommagent les feuilles. Les brûlures sont causées par la déshydratation des racines et du collet, ce qui provoque le feuillage du feuillage brun ou jaune. La brûlure d'azote par les plantes ne doit pas nécessairement se produire immédiatement. Les symptômes de brûlure peuvent ne pas apparaître avant quelques semaines après la fertilisation.
