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Comment neutraliser l'acide ascorbique avec le bicarbonate de soude

2025

Tous les agrumes contiennent de l'acide ascorbique.

L'acide ascorbique, une forme de vitamine C, est un nutriment essentiel que l'on trouve principalement dans les fruits et les légumes. Le bicarbonate de soude est un composé de base naturel. Les acides sont neutralisés par des bases, tout comme les bases sont neutralisées par des acides. L'un ou l'autre composé peut causer des dommages à tout ce qui lui est faible. Par exemple, de nombreux acides décolorent ou même détruisent le métal. Les acides peuvent également endommager la peau ou les vêtements, donc savoir les neutraliser peut vous éviter des problèmes.

Identifiez le liquide en tant qu'acide ascorbique; le bicarbonate de soude ne neutralise pas les acides plus forts. Comprenez que vous traitez avec un acide et une base. Les acides et les bases se neutralisent naturellement.

Saupoudrer de bicarbonate de soude sur l'acide ascorbique. Cela provoquera une réaction dans laquelle vous verrez des bulles lorsque l’acide ascorbique et le bicarbonate de soude se transforment en dioxyde de carbone. Vous remarquerez qu'il ne vous reste plus que de l'eau et du sel après la fin des bouillonnements.

Nettoyer une fois la formation de bulles terminée. Lorsque tout ce qui reste est un excès de poudre de bicarbonate de soude ou une flaque d’eau neutralisée, il est alors prudent de nettoyer la zone normalement. Pour nettoyer, utilisez un chiffon sec pour essuyer la poudre et l'eau. Faites un suivi avec un nettoyant et un autre chiffon sec pour bien nettoyer la zone.

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