Les jardiniers de la Floride centrale profitent du potager toute l'année.
Les jardiniers de la Floride centrale peuvent profiter des potagers toute l'année. Le printemps et l'automne offrent un climat idéal pour les cultures par temps chaud, tandis que l'hiver doux est idéal pour les cultures par temps frais. Quelques cultures tolérantes à la chaleur se développent pendant l'été chaud et humide du centre de la Floride.
Cultures par temps chaud
Les cultures pour temps chauds comme les haricots mange-tout et les haricots en pot, le maïs sucré, les concombres, les poivrons et les tomates ont besoin de températures plus clémentes pour s'épanouir, mais manquent de la tolérance à la chaleur nécessaire pour survivre un été en Floride. Les cultures pour temps chaud devraient être plantées après la chaleur estivale d’août et septembre ou de mars et avril pour vaincre la chaleur.
Cultures par temps frais
Les hivers doux de la Floride centrale comprennent rarement un gel dur et offrent une saison longue pour les cultures par temps froid telles que les betteraves, le brocoli, le chou-fleur, les navets, les carottes, la laitue et les épinards. Octobre à février est la meilleure période pour planter ces cultures par temps frais.
Cultures tolérantes à la chaleur
Les étés de Floride fournissent beaucoup de pluie pour un jardin, mais ils fournissent également beaucoup de chaleur. Les cultures tolérantes à la chaleur comme le gombo, la patate douce, le niébé, le pois pourpre et les pois à yeux noirs se développent très bien dans ce climat chaud et devraient être plantées en juin et juillet.
