Décongelez rapidement le rôti pour savourer un repas rapide et délicieux.
Si vous avez besoin de cuire un rôti surgelé, vous devrez alors manipuler le bœuf de manière appropriée pour éviter les maladies. Le rosbif décongèle au réfrigérateur toute la nuit. Si vous n'avez pas le temps d'attendre que le rôti soit décongelé, vous pouvez le décongeler rapidement et en toute sécurité, soit à l'eau froide, soit au micro-ondes. Le rôti peut être cuit de différentes façons, et il est souvent servi avec un mélange de légumes.
Les choses dont vous aurez besoin
- Récipient hermétique ou sac en plastique scellé
- Plat allant au micro-ondes
Décongeler dans l'eau
Retirez le rôti du congélateur. Conservez le rôti dans son emballage d'origine. Si vous l'avez retiré de l'emballage, placez-le dans un récipient hermétique ou dans un sac en plastique scellé afin que l'eau ne puisse pas toucher le bœuf.
Remplissez votre évier de cuisine avec de l'eau fraîche. Placez le rôti dans l'évier afin qu'il reste immergé.
Changer l'eau froide toutes les 30 minutes. Cela garantira que le rôti va continuer à décongeler. Le temps de décongélation dépend de la taille du rôti.
Décongeler au micro-ondes
Placez le rôti au micro-ondes dans un plat allant au micro-ondes avec l'emballage d'origine. Retirez tous les clips métalliques du plastique s'ils sont présents.
Sélectionnez le bouton de dégivrage de votre four à micro-ondes. Entrez le poids du rôti de boeuf pour le décongeler.
Décongeler le boeuf pendant 2 minutes. Laisser reposer au micro-ondes pendant 2 minutes et retourner le boeuf. Décongelez-le pendant 2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le rôti soit complètement dégelé.
Retirez le rôti du micro-ondes. Cuire le bœuf immédiatement car les aliments qui cuisent partiellement peuvent commencer à développer des bactéries.
