Utiliser du homard congelé en conserve peut être facile.
Le homard en conserve congelé est pratique et délicieux. vous pouvez l'utiliser dans une grande variété de plats, même si vous êtes pressé et n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine. Vous n'avez pas besoin de plus que des compétences de base en cuisine, telles que la coupe ou la friture, pour savourer un repas simple mais délicieux avec du homard en conserve congelé.
Les choses dont vous aurez besoin
- Bol à mélanger
- Feuille d'aluminium
- Gril
- Tomates
- Patates
- Fromage à effilocher
- Salade
- Huile végétale
- Mayonnaise
Décongeler le homard en conserve congelé
Placez la boîte de homard en conserve congelée non ouverte dans un bol rempli d’eau à la température ambiante. Laissez-le reposer pendant deux heures avant l'ouverture. Ne pas utiliser d'eau chaude.
Ouvrez la boîte de chair de homard et placez le contenu dans un bol allant au micro-ondes. Vous pouvez choisir de drainer le jus de homard pour une utilisation ultérieure dans les soupes ou les plats à base de riz.
Couvrez le bol et passez au micro-ondes à température moyenne pendant une minute si vous prévoyez préparer des salades ou des plats froids.
Griller le homard
Rincer la chair de homard décongelée à l'eau froide. Arroser le tout avec du beurre et saupoudrer de sel.
Enveloppez la chair de homard dans du papier aluminium pour en faire un emballage plat et épais. Placer sur le gril à feu doux et cuire chaque côté pendant sept minutes. Vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en fonction de la qualité de la cuisson du homard. Retirer du gril une fois le temps écoulé.
Couper la pomme de terre en fines tranches et les faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Trancher la chair de homard et mélanger avec les pommes de terre.
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Couper la viande en carrés d'un demi-pouce, placer dans un récipient fermé et cuire au micro-ondes à température moyenne pendant une minute. Mettre de côté.
Couper les tomates et le fromage en dés. Mélanger dans un bol avec la viande de homard et la laitue.
Mélanger le sel, le poivre et la mayonnaise au goût. Servez froid.
Conseils et avertissements
- N'oubliez pas de rincer soigneusement la chair de homard. Même si le processus de mise en conserve et de congélation industrielle du homard est conforme à la réglementation de la FDA, vous voulez éviter toute intoxication alimentaire en exposant le produit non lavé trop longtemps à la température ambiante.
