Le FoodSaver permet aux utilisateurs de stocker des aliments dans des sacs en plastique pendant de longues périodes. Le processus de scellage sous vide utilisé par les scelleurs FoodSaver et Seal-A-Meal est le même processus global. Cela permet d'utiliser les sacs Seal-A-Meal avec un FoodSaver pour stocker des aliments. La durée de conservation des aliments varie en fonction du type d'aliment et du fait que le sac est également réfrigéré ou congelé. Cette durée ne devrait pas varier de manière significative en fonction de la marque de sac utilisée.
Les choses dont vous aurez besoin
- FoodSaver
- Sac Seal-A-Meal
Placez les aliments à stocker dans un sac Seal-A-Meal. Il devrait y avoir un espace d'au moins 3 pouces entre le haut du sac et son contenu.
Ouvrez le couvercle du FoodSaver.
Placez l'extrémité supérieure ouverte du sac sur la bande d'étanchéité. C'est la ligne noire qui se trouve sur le bord avant du FoodSaver.
Fermez le couvercle du FoodSaver en retenant le haut du sac Seal-A-Meal sur la bande de scellage. Tournez le bouton situé sur le côté du FoodSaver pour verrouiller le couvercle.
Appuyez sur le bouton "Vacuum & Seal" pour commencer à sceller le sac. Le voyant "Sceau" s'allume.
Attendez que la lumière s'éteigne. Déverrouillez le couvercle et ouvrez-le pour retirer le sac scellé. Réfrigérez ou congelez le sac si vous le souhaitez.
Conseils et avertissements
- La durée de conservation du sac Seal-A-Meal varie considérablement en fonction du type d'aliment et de la réfrigération ou non de celui-ci. La nourriture devrait être bonne pour un minimum de 3 semaines, si elle est laissée dans le garde-manger. Les sacs congelés devraient durer au moins un an.
- Les sacs Seal-A-Meal peuvent être réutilisés en les lavant avec de l'eau chaude savonneuse après utilisation. Les sacs utilisés pour stocker de la viande crue, du poisson cru ou tout type d’aliment gras ne doivent pas être réutilisés.
- Les sacs doivent être sous vide s'ils sont correctement scellés. Si le sac ne crée pas un petit bruit lorsque vous l'ouvrez, il est possible que le sac soit perforé. Vérifiez soigneusement les aliments dans ces cas pour vous assurer qu'ils n'étaient pas contaminés.
