Comment améliorer le sandwich classique à la salade de homard? Ajoutez du bacon, de la laitue et de la tomate!
Cal / Serv: 600 Donne: 4 Ingrédients 1 lb de chair de homard fraîche et cuite 1/4 c. mayonnaise 2 c. jus de citron 1/2 c. sel 8 tranches de bacon 4 petits pains à la pomme de terre 1/2 c. Sauce Rosetta 2 tomates moyennes 4 feuilles de laitue- Préparer la salade de homard: Dans un bol moyen, mélanger le homard, la mayonnaise, le jus de citron et le sel. Bien couvrir et réfrigérer pour garder au frais.
- Cuire le bacon: Dans une poêle épaisse à feu vif, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré - 4 à 6 minutes. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le bacon sur une serviette en papier pour l'égoutter.
- Assemblez les sandwichs: coupez chacun des rouleaux en deux dans le sens de la largeur et étendez 2 c. À thé de notre Sauce Rosetta sur chaque moitié. Déposer 3/4 tasse de salade de homard sur la moitié inférieure des rouleaux, garnir chaque tranche de 2 tranches de bacon, de 1 à 2 tranches de tomate et d'une feuille de laitue. Couvrir chaque sandwich avec le dessus du pain. Sers immédiatement.
Les informations nutritionnelles sont basées sur 1 sandwich.
